第405章锅包肉
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锅子不止一只,除了炸肉用的大的,还有一只小的。
如今那只小的正好也用上了,专门用来熬糖醋酱汁。
祁妙用锅铲往大锅里轻轻一勾,便勾了小半勺油,先前调好的糖醋汁往里一倒,来回搅拌几次,再用锅铲一勾一浇,糖醋汁就变得粘稠起来,瞧着像是要拉丝了。
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她端起炸好的肉片,往粘稠浓郁的酱汁里一倒,锅铲来回翻动,锅包肉上就均匀地裹上了一层晶莹剔透的酱汁。
“起锅了!”祁妙闻着空气中酸酸甜甜的肉香味,又左右看了一眼,语气里带着一丝兴奋。
“反正韦莱他们还没来,这锅我们就分了吧!”
话音一落,她拿来一只大盘子,轻车熟路地把锅包肉铲进盘子里,又拿来一只小碗,熟练地往小碗里拨了好几块,扬声道:
“里面出来个人,吃东西了!”
“来了来了!”
人还未见,声音便先到了。
片刻后,祁春跑了过来,眼神里带着期待。
“你们也辛苦了,来,尝一尝我做的锅包肉——祁春,你端进去,每人分几块吧!”祁妙大手一挥。
祁春连连道谢,“多谢掌柜!”
他端起盘子就要往厨房里走,忽然察觉到一道视线,转头一看,恨不得拍拍头,“差点忘了王婶,来,王婶你先来两块!”
王翠花脸上洋溢着高兴的笑容,笑道:“哎,那就多谢掌柜了!”
就他们说话这会儿时间,祁妙已经拿起筷子,往嘴里送了一块锅包肉,她满足地眯了眯眼,这才道:
“谢什么谢,赶紧趁热吃!”
“哎!我这就去送!”祁春欢欢喜喜地端着盘子进了厨房,不一会儿,厨房门口忽然出现了几张快笑成了太阳花的脸,众人一前一后地说着话,嘴里不外乎都是‘多谢掌柜’这样的词儿。
祁妙品尝着锅包肉,抽出空来冲他们摆了摆手,大伙儿欢喜地将锅包肉分着吃了,又高高兴兴干活儿去了。
等炸好了第二锅,祁妙又叫祁春来,端了一小盆放在食肆前铺去,吩咐道:“你寻个由头,叫食肆门口忙活的那几个,挨个进前铺把这锅包肉分来吃了,都尝一尝我的手艺。”
祁春自然点头答应,他端起锅包肉就走,忽然停下脚步,转头看了一眼正在忙活的掌柜。
只这么一看,他就确定了自己此生要追随的人是谁。
从前在家贫困潦倒,吃不饱穿不暖,后来被卖到奴隶市场,更是受尽折磨,祁春原以为他这一辈子都只能是个低贱的奴隶,再没有可能感受到人间的温暖,以及家的温暖。
但现在,他有家了。
掌柜真心对待他们每一个人,从不厚此薄彼,有好东西时也会想着他们。
当
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