第218章大人也要吃鸡腿
第218章大人也要吃鸡腿(第3/3页)
见了旁边的定价。
他大惊道：“二十文一碗？”
魏大福连忙追去后院，“掌柜，这价钱没写错么？”
“自然是没有。”祁妙笑了笑，“眼下还没客人来吧？你先去将菜单贴好，过来瞧一眼我怎么做，就知道我为何要卖那么贵了。”
肉燕长相与馄饨相似，但并不是馄饨。
馄饨是面包肉，肉燕则是肉包肉，也就是说，外面的那层皮也是肉做的。
祁妙看了一眼外头的天色，心想还好今日起的早，不然肉燕别想上午卖了。
她吩咐王翠花，让她帮忙把马蹄去皮。
祁妙自己则是取出先前买的猪后腿肉，利落地开始剔膜、碎骨。