第322章食品专项
第322章食品专项(第3/3页)
存放一周后,铝箔包装的饼干水分活度几乎没有变化,而牛皮纸包装的饼干水分活度上升了近三成。
第二条线是工艺包的整理和编写。
崔天阳把从配方初稿到定稿的全部实验数据。
四种饼干配比的盲测记录,三种肉干配方的腌制参数和烘干曲线,包装材料的对比实验结果,以及三份来自前线连队的反馈报告原文附在附录中。
第322章食品专项(第3/3页)
存放一周后,铝箔包装的饼干水分活度几乎没有变化,而牛皮纸包装的饼干水分活度上升了近三成。
第二条线是工艺包的整理和编写。
崔天阳把从配方初稿到定稿的全部实验数据。
四种饼干配比的盲测记录,三种肉干配方的腌制参数和烘干曲线,包装材料的对比实验结果,以及三份来自前线连队的反馈报告原文附在附录中。