第28章开始酿酒
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名声算是彻底完了。
但令她完全没想到的是杨洪态度竟然会转变如此之快,之前所说的甜言蜜语,在林芳简单一句质问下荡然无存,她也彻底看清了杨洪的面目。
“好,杨洪,你不仁,就不要怪我不义。”
说完此话后,林娇整理了一下自己的狼狈模样,一脚踩灭身旁火堆,似乎也踩灭了心中那仅存的点点希冀。
......
张家。
“张泰,葡萄洗干净了,然后怎么处理?”
张泰已经从黄土山回来了,家人并没有过多询问他为何背个弓焦急出去。
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毕竟,此刻张泰所作所为家里人都放心。
王凤与王蓉将一百斤葡萄都洗了一遍,饶是寒冬季节,也着实忙活的汗珠浮现。
张铁此时也走了过来,他按照张泰吩咐,将碎石均匀铺设在地窖下面。
有一家人的帮忙,张泰自己倒是省了不少心。
“爹,帮我将四个木桶抬下去。”
“娘,嫂嫂,将喜好的葡萄装入木盆,等我木桶放好后,从地窖口递给我。”
张泰将硬弓重新挂到墙面上,而后歇了口气,看着已经准备妥当的一切,随后吩咐道。
几人听闻,手上动作倒也麻利,瞬间开始再次忙活。
张泰顺着梯子爬到地窖,脚下全是均匀平铺的碎石,而且大小一致,不至于硌脚。
他对张铁干的活颇为满意,暗想自己干的话也不过如此。
“接着,我用绳子顺下去。”
地窖口张铁将木桶用绳子捆包好,顺着梯子一点点放下来。
还好地窖口够大,不然木桶很难放进来。
十分钟左右,四个木桶就全部摆放在地窖之中。
接下来,便是张泰与张铁一点点将装有葡萄的木盆从上面搬下来。
足足又忙活了二十分钟,这才全部弄完。
“泰儿,这葡萄怎么酿酒?”
“是啊,我还第一次听说葡萄能酿酒。”
一家人此时都来到了地窖,瞬间觉得地窖空间有些狭小。
不过,人总归是好奇,特别是张泰说酿造葡萄酒以后,更是令他们好奇到不行。
以前他们只听说过高粱酒,可从未听说过葡萄酒,自然想要看看张泰如何酿造。
“其实也不难,酿酒主要是发酵为主。”
“所以归根结底,无论是高粱酒还是葡萄酒,发酵火候是最重要的。”
“但是葡萄酒要比高粱酒酿造简单一些,不需要高粱酒那般繁琐。”
“娘,我让你带的沙糖带来了吗?”
张泰将葡萄均匀放入每一个木桶之中,每个木桶正好放二十五斤的葡萄。
而后其将提前准备好的清水,分别倒入其中。
随后,回身找王蓉要沙糖。
“带来了,都带来了。”
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