卖爆辣烤翅,地点竟在肛肠医院

第701章你去跟吴逸坐一桌.....

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第701章你去跟吴逸坐一桌.....(第2/3页)

,说不定就算想休息也只能出摊了!”

周芸当即发了一连串“...........”。

随后无奈道:“你这主意能别带上我吗?我招谁惹谁了?”

有几个老食客也绷不住了。

“你去跟吴逸坐一桌,免得拉低咱们群的平均智商!”

无辜躺枪的吴逸赶紧冒头,发了个委屈的表情包:“.........求放过!”

群里又是一阵哄笑。

............

这边,林玄吃过午饭休息了一会儿,便准备制作今天的烧椒皮蛋酱了。

昨天系统没说新任务的具体时限,他就决定按照自己的节奏来就好。

昨天下单的食材早就送到了。

新鲜的二荆条青椒,个个饱满鲜亮。

还有糖心皮蛋,蛋壳完好,没有裂纹。

除了食材,林玄还特意购买了一个炭炉,就是夜市大排档那种烤羊肉串的长条炭炉。

烧椒顾名思义便是需要烧辣椒,虽然也可以用平底锅煎或者烤箱烘烤,但要想要最好的风味,还是最好用碳炉烧,这样烧椒酱会带上一些烟熏的风味,味道更好。

“布里茨,帮我把炭炉搬到后院,再把青椒洗干净。”林玄朝着客厅喊了一声。

“收到,正在执行指令。”

布里茨的电子音响起,圆滚滚的身体很快移动到厨房,机械臂轻松抬起碳炉。

这碳炉看着沉,对布里茨来说,跟拎个小盒子似的。

它把碳炉搬到后院的空地上,又返回厨房,抓起青椒放进洗菜池,打开水龙头仔细冲洗,连青椒蒂上的泥点都冲得干干净净,最后沥干水分,摆放在托盘里,送到林玄面前。

林玄看着托盘里整齐的青椒,心里感慨。

有了布里茨,确实轻松不少。以前洗食材都得自己来,现在这些杂活全被包了,他只要专注在烹饪上就行。

不过他也清楚,做菜这事儿,终究没法靠程序替代。

火候的大小、调味的轻重,甚至烤辣椒时的翻面时机,是靠经验主义以及厨师本人的主观感受,机器再精准,也尝不出差一点咸或多一点辣的区别。

林玄蹲下身,往炭炉里添了些炭火,用打火机点燃。

待炭火慢慢升温,他拿起二荆条,摆放在碳炉的烤网上。

青椒刚接触炭火,就传来轻微的滋滋声,表皮渐渐开始变色。

林玄盯着青椒的变化,手指时不时调整烤网的位置,确保青椒受热均匀。

待青椒表皮均匀起泡,出现虎皮状的焦斑,肉质变软却没烂,还开始冒白烟时,他立刻翻面,继续烤制另一面。

烤好的青椒一个个被转移到旁边的大盆里,热气腾腾的,还带着焦香。

林玄等青椒凉到不烫手,便拿起一个,小心地撕去表面焦黑的表皮。

这层焦皮虽然看着不好看,但

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