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第387章我刚刚说了这么有哲理的话吗(第3/3页)
层盐,接着又拿起料酒瓶,沿着鱼身缓缓倒入适量的料酒。
盐和料酒的双重作用,既能去除鱼的腥味,又能为鱼肉增添风味。
涂抹完毕后,林玄将东星斑放置一旁腌制,让盐分和料酒充分渗透到鱼肉中。
趁着腌制东星斑的时间,他迅速拿起一块新鲜的五花肉,切成大小均匀的小粒。
接着,他又将香菇和口蘑放在案板上,快速地切成薄片。
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