卡片
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“三斤够包好几顿了。”
“包不完的冻起来,以后慢慢吃。”
两个人并肩走在除夕下午空旷的街道上。街上人比平时少,店铺关了大半,路边的红灯笼已经挂起来了,在风里轻轻晃着,像无数颗悬浮的小火星。顾淮住的地方是一条安静的老街,楼栋门口贴着手写的对联,墨迹还新鲜。他住五楼,没有电梯,两个人爬楼梯上去的时候林栀数了数台阶,九十六级。她到家门口的时候喘了喘气,顾淮已经掏出钥匙把门打开了。
屋子不大,一室一厅,但收拾得比林栀想象中干净。客厅靠墙放着一张书桌和一把椅子,角落里是一张单人沙发,老旧的,但上面罩着一块洗干净的白布。茶几上放着一个搪瓷盆,盆里已经和好了一团面,用湿布盖着。
“你几点起来和的面?”林栀换了拖鞋走进来。
“九点。第一次和,水多了,又加了点面粉。第二次刚好。”
林栀蹲下来揭开湿布看了看,面团光滑白净,醒得不错。她站起来走到厨房——厨房很小,但灶台上铺开了一层面板,擀面杖、刀、菜板一字排开,旁边放着调好的肉馅和素馅各一盆,素馅是她让顾淮买的香菇白菜,调味料一排码得整整齐齐。
“你准备了一整天。”她说。
“半天。”他说,“下午又收拾了一下。”
两个人开始包饺子。林栀负责擀皮,顾淮负责包。她擀皮的手法确实不错,中间厚边上薄,大小均匀。顾淮包的饺子形状不太统一,有的圆有的扁,但她数了数,没有一个漏馅的。她把擀好的皮一张一张递过去,他接过来包好放在撒了薄粉的案板上,排成一行。
客厅窗户外面透进来的光线渐渐从亮白变成淡金色,又变成灰蓝。林栀包着包着停下来看了一眼窗外——对面楼有几家窗户亮着暖黄色的灯,隔着窗能看到人影走动,像是也在准备年夜饭。她回过头继续擀下一张皮,擀完递过去的时候开口了:“你去年除夕是怎么过的?”
“去年除夕我妈还在。她做了几个菜,吃完饭她接了个电话,说朋友找她出去喝东西。她出去了就没回来。第二天早上才回。”
林栀手里的擀面杖停了一下:“今年呢?”
“今年我煮饺子给你吃。”
她低头继续擀皮。擀了三张之后她说:“那你妈今年除夕会不会给你打电话?”
“可能。也可能不打。不管打不打,饺子我跟你一起吃。”
案板上的饺子从一行变成两行,从两行变成三行。顾淮包到第二十多个的时候手法明显熟练了,边沿捏出了均匀的小褶。林栀看了他一眼:“你包饺子越来越好了。”
“你擀的皮好。皮好,包起来就顺。”
厨房里锅里的水烧开了。林栀把饺子下进锅里,盖
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