第0185章早市上的半条鱼
第0185章早市上的半条鱼(第4/5页)
门口，看着他忙活。
老李把鱼放在案板上，从抽屉里拿出一把刀。那把刀很久没用过了，刀刃上有几块锈斑。老李在磨刀石上蹭了几下，又用水冲了冲，然后开始收拾鱼。
阿黄看着他刮鳞、开膛、掏内脏，看着那些亮晶晶的鳞片落了一地，看着那些红红白白的东西被扔进垃圾桶。它闻见鱼腥味越来越重，重得它鼻子发痒，打了个喷嚏。
老李回头看了它一眼。
“受不了这味儿？受不了就上外头待着去。”
阿黄没动，还是蹲在那儿看着。
老李把鱼收拾干净，切成段，放进盆里，撒上盐和料酒腌着。然后他开始切葱、切姜、拍蒜。每一样都切得很慢，切得很仔细，像是做一件很重要的事。
阿黄看着他切，看着他洗，看着他点火。蓝色的火苗舔着锅底，锅里的油慢慢热起来。老李把鱼段一块一块放进去，刺啦一声响，油烟冒起来，香味也冒起来了。
阿黄的鼻子动了动。那香味和生鱼的味道不一样，是熟的、焦的、香的。它从来没闻过这种味道，忍不住往前凑了凑。
“别过来，”老李说，“油溅着。”
阿黄就蹲在原地，但脖子伸得老长，鼻子一耸一耸地吸着那香味。
老李把鱼煎到两面金黄，然后倒上酱油、料酒、糖，加上水，盖上锅盖炖。炖的时候他就在灶台前站着，看着锅盖上的蒸汽噗噗地往外冒，一动不动。
阿黄就蹲在他脚边，也一动不动。
过了好一会儿，老李忽然说：“阿黄，你知道我为啥对你这么好不？”
阿黄抬起头看他。
“不是因为你听话，也不是因为你陪着我，”老李说，“是因为你不会走。”
他低下头，看着阿黄。
“人都会走的。你马奶奶走了，儿子走了，闺女也走了。他们都走了，就剩我一个。但你不会走，对吧？”
阿黄听不懂，但它把尾巴摇了摇。
老李笑了，把锅盖揭开，一股浓香扑面而来。他用铲子把鱼盛出来，装进一个盘子里，端到外屋的桌上。
“来，”他说，“尝尝。”
他把鱼段夹成小块，放在阿黄的食盆里，又倒了一点鱼汤进去。阿黄凑过去闻了闻，那香味让它口水都流出来了。它伸出舌头舔了一下，烫得它一缩，但还是忍不住又舔了一下。
老李坐在旁边，看着它吃。
“慢点，烫。”
阿黄不听，只顾着埋头吃。那鱼肉又鲜又嫩，那鱼汤又香又浓，它从来没吃过这么好吃的东西。它吃得头都不抬，尾巴却一直摇着，摇得呼呼生风。
老李看着它吃，自己也夹了一小块鱼肉，放进嘴里慢慢嚼着。他嚼着嚼着，忽然停下来，眼睛望着门外，望着那一片空荡荡的院子。
过了好一会儿，他才又低下头，继续吃
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