第117章记吃不记打
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第117章记吃不记打
看着胖子那一脸感激涕零的模样，何雨柱脸上的笑容依旧憨厚，眼底却平静如水。
他刚才那番话，听着是给胖子奖励，实际上是在给那本刚出炉的《工作手册》镀金身。
把剩菜变成奖励，这中间的区别大了去了。
以前那是厨子偷拿公家东西，容易被人抓小辫子。
现在这是执行制度的奖赏，是摆在明面上的荣誉。
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任谁都挑不出来错。
「行了，都别愣着了。」
何雨柱拍拍手，目光扫过后厨的每一个人，「咱们现在是全区的标兵食堂，以前那种稀里糊涂的日子过去了。
按手册干活，出了事我顶着；谁要是想把这规矩捅个窟窿，那就是跟咱们整个食堂过不去，跟厂里的荣誉过不去。」
「师父说得对！谁要是不守规矩那就是和咱们整个食堂作对！！！」
马华带头，后厨众人齐声应和。
这一刻，何雨柱能清晰地感觉到，这些人不再仅仅是他的徒弟或下属，而是变成了他这套体系里的一部分。
下午两点。
几辆吉普车停在了食堂门口。
李副厂长陪同着区里的领导，还有几个兄弟单位的代表来取经了。
何雨柱开启【危机预警（雷达图谱）】，视野中，一片代表友善的绿色和代表中立的黄色光点中，两颗淡红色的光点格外刺眼。
那是机械厂膳食科的赵科长和纺织厂的一位副主任。
同行是冤家，尤其是何雨柱这个半路出家的厨子主任」抢了所有人的风头，这两人头上顶着的红光，分明是来者不善。
「各位领导，这就是我们三食堂的操作间。」
何雨柱身姿挺拔，在各位领导中也自有一番气度。
他领着众人走进后厨，指着墙上张贴整齐的《岗位责任制》和《物资消耗日报表》。
「我们将每一道菜的切配标准丶用油量丶甚至火候时间都进行了量化。」
何雨柱指着马华，「比如这土豆丝，我们要求粗细误差不能超过两毫米，这不仅是为了好看，更是为了保证受热均匀，节省煤火。」
李副厂长听得红光满面，频频点头。
「何主任，我有句话不知当讲不当讲。」
那个顶着红点的机械厂赵科长突然开口了，脸上挂着皮笑肉不死的笑，「做饭毕竟是门手艺活，讲究个火候分寸。
你把规矩定得这么死，连切菜都用上了机器，这不是把厨师也变成了机器吗？
这么僵化，恐怕会打击工人们的积极性吧？」
这话一出，现场的气氛顿时冷了几分。
这不仅是质疑技术，更是在质
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