认道
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徒弟在旁边听了一路，这时才开口：「师父教我头一句，也是这个。他说，道尾朝里，是给人留门。」
张德厚不知什么时候站在了门口。他没进屋，靠着门框看了一会儿，忽然说了句：「他教你的这个，我学不着。我是抓药的，他是记账的。药王阁两门手艺，柜上一样，账上一样，你都得接。」
陆远站起来，叫了声师父。张德厚摆摆手：「我就是路过看看。你师祖那会儿，裴先生教他认道，他学了一个月才摸着斜尾的门道。你半天就看出来了——」他停了一下，「像他。也像你师祖。」
说完他转身走了。裴先生看着他的背影，半天没说话。
快晌午的时候，裴先生说出去走走。徒弟要去搀，他摆摆手，自己走得慢，一步一步挪到门口，又回头看了一眼那口柜子，才出门。
南巷口的馄饨摊支了二十来年，帆布棚子换了三茬，老板娘没换。她正往锅里下馄饨，一抬头，手上的笊篱停住了。
裴先生在摊前站定，看了她一会儿：「一碗馄饨。」
老板娘没应声，低头下了碗馄饨，又下了一碗。两碗端上来，她在他对面坐下，半天说了句：「你瘦了。」
「二十年，风吹的。」裴先生拿起筷子，「汤里还搁姜？」
「搁了。你走那年教的。」
裴先生低头吃了一口，没说话。老板娘看着他吃，眼圈慢慢红了，嘴上却不饶人：「当年你说，往后有人会来结。你多搁的那一个钱，我单放着，二十年没敢花——我怕花了，就再没人来了。」老板娘的声音有点哑，「后来真来了个年轻人，替我结了四个钱，说账算清了一半，另一半得本人来。」
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「那不是来了。」裴先生把一碗吃完，从怀里摸出两个钱，轻轻放在桌上，「这一个，还你搁了二十年的那一个。这一个，存着，下回还来吃。」
老板娘把钱推回去，又推回来，最后还是收了，收的时候手有点抖：「账，清了？」
「清了。」裴先生顿了顿，「人账，两清。」
陆远站在旁边，忽然看见老板娘的手。那双手常年泡在冷水里，指节粗大，虎口裂着口子。老板娘顺着他的目光，把手往围裙后头藏了藏。
陆远说：「婶子，您这手，是下冷水下的。」
「做这行的，哪年不碰冷水。」
「我教您个法子，不费钱。」陆远看了眼灶上那口锅，「您收摊那锅汤，别急着倒，趁热把手架上去熏，天天熏一歇。入了冬，拿姜片擦擦指节，擦到发热为止。」
老板娘将信将疑：「管用？」
「管用。」裴先生接了话，看了陆远一眼，「他师祖当年，也是在这摊上这么跟人说的。」
陆远
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