第47章服务甲方
第47章服务甲方(第2/3页)
整个人眼神都清澈了三分。
“这汤，为何如此鲜美，却没有一丝腥味，鸡汤鸭汤羊肉汤和鱼汤处理得再好，那股味道我都不会错过，可这个……”
“因为是素高汤，期间几种食材烹煮过程中也有特殊香味渗出。”宁悠解释，其实萝卜、豆芽、干的海带、菌菇、玉米也可以熬制汤头。
不喜欢荤腥的人，或者夏天没什么胃口的时候，素高汤就很适合登场。
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白菜卷，萝卜块，一斤煮得抿一口就能裂开，宋夫人很满意。
串串更得她个人的喜爱。
小饼干不是酥饼那种咬一口洒下一片油酥的口感，也不是脆硬得能带走老人家的牙齿，是中和的口感，
其中一款黑色的是直接拆了零食中的巧克力曲奇，口感松软湿润，老少皆宜。
宋夫人吃不了这么多，吃过后也会赏赐给身边丫鬟嬷嬷一起。
蓝莓山药，西米露丸子羊乳甜汤，好吃得把一旁的小丫鬟吃得原地踮脚脚。
试菜结束，宋夫人就没有不喜欢的，只是那土豆泥还需要摆个盘，堆起来一个小山，非常不合适。
宁悠眨眨眼，哎呀怎么忘了这个。
有些老人可能会觉得这个造型跟堆起来一座坟似的。
“我会修改，多谢宋夫人指点，若是没问题，之后我再添个素春饼，再弄几个豆腐做的菜，甜汤再上两个，就差不多了吧，若觉得少，我可以再加些。”
“不必浪费，本来也只是聚会为主，饭菜做好了，是锦上添花。”
“好。”宁悠就跟面对甲方一样，客气多一点，尊敬多一点，站在对方立场考虑问题多一点，也不磕碜。
挣钱嘛。
宋夫人很喜欢宁悠的效率和态度，而且对那个素佛跳墙和串串都很感兴趣，特别是串串，感觉特别接地气，而且本地人的口味也比较重，那个什么素佛跳墙口味还是淡了点。
“其实串串也好，素佛跳墙也罢，要是有荤菜的加入会更香，商业价值也高，比如鸡蛋，要是煮成蛋黄不噎不流黄的刚刚好的状态，买的时候盛走，跟汤搭配起来非常美味香醇。”
明明只是说鸡蛋，宋夫人可不缺鸡蛋吃，却被这个描述说得下意识咽了一下口水。
“过两日你好好表现，二十两银子我现在就给你，做得好了，赏钱低不了。”
宁悠谢过宋夫人，出了门继续采买食材，预定豆腐，花出去不到三两银子，准备了好多东西。
回家后提前把处理过程比较繁琐的食材处理好，存到空间，就给妹妹做辣条。
花纹的那种长条豆皮，纯豆制品制作的，没有什么其他的食物，低脂高蛋白，非常的健康，所以它是宁家爸妈眼里做辣条的首选。
辣条
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