第108章冷泡茶？
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第108章冷泡茶？
乐乐又不知道什么时候溜回石桌边了，扒着桌沿看外国人吃虾。
她看他连虾头都嚼了，扭头朝厨房喊：「姥姥！他把虾头都吃了！」
「虾头本来就能吃。」
林母的声音从厨房里传出来，带着笑意。
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乐乐又看了看外国人，又看了看虾，然后把自己那份蛋羹往旁边挪了挪，离虾盘子远了一点。
红烧鮁鱼是林母亲自端上来的，鮁鱼切成厚段，先煎后烧，煎的时候鱼皮在油锅里慢慢变金黄，翻过来再煎另一面，然后加酱油丶料酒丶糖，小火炖到汤汁收浓。
端上来的时候鱼皮闪着酱色，汤汁浓稠地挂在鱼身上，葱段和姜片铺在盘底。
鱼肉用筷子一拨就分开了，里面的肉是雪白的，一棱一棱的纹理清晰可见，像蒜瓣一样整整齐齐地排列着。
外国人夹了一块，鱼肉入口的时候能感觉到那种紧实的弹性，不是松散的口感，嚼两下，鲜味开始在嘴里散开。
他又夹了一块，这回没急着嚼，先放在碗里看了看，大概是想看清楚那个蒜瓣肉到底是什么样子。
「这个鱼，肉很紧。」他说。
「鮁鱼就是这样。」林峻海说道：「红烧得炖到汤汁收干，鱼肉才能入味，但火候不能过，过了肉就散了，炖到刚好，鱼肉还能保持这个蒜瓣纹。」
外国人又夹了一块，沾了盘底的汤汁，放进嘴里慢慢嚼。
这一顿下来他筷子用得明显比刚进门时顺多了，虽然姿势还是不太标准，但至少不往外飞了。
蒜蓉小油菜和紫菜蛋花汤也陆续端了上来，小油菜炒得油亮翠绿，蒜蓉的焦香裹着菜叶的清爽，咬下去脆生生的。
紫菜蛋花汤不复杂，但紫菜是沙子口本地晒的，不腥，蛋花搅得细碎，漂在汤面上像一朵一朵的小桂花。
外国人吃得很慢，每一道菜都认真尝了，他不是那种狼吞虎咽的吃法，而是每夹一筷子都要品一品，有时候会停下来想一想，像是在记味道。
林峻海也不催，就坐在旁边的石凳上，偶尔回答他关于某道菜的问题。
蛤蜊是早上几点去码头拿的，鮁鱼怎么挑新鲜的，小油菜是村里谁家地里种的。
他的回答都很简短，但每个问题都答了，这些事在他看来是日常，但在一个外国人眼里，都是新鲜。
饭吃得差不多了，桌上的盘子空了大半，虾盘子里只剩几根虾须，蛤蜊盘子里的汤汁也被米饭蘸乾净了，鮁鱼还剩一小块。
外国人把筷子放下，靠在椅背上，端起那碗免费散茶又喝了一口。
他的目光落在石桌角上那只搪瓷杯上。
那杯冷泡茶已经搁了快半个时辰了。
林峻海站起来，走到石桌角边，把那只搪瓷杯端过来。
茶
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