1987:山海炊烟

第96章服务

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第96章服务(第1/3页)

「赵科长,我说得不对您别见怪。」

「说说看。」

林峻海定了定神:「游客从市区坐大半天车过来,爬几个小时山,累得够呛,连口热水都喝不上。

他们不是不想消费,是没地方消费。

我开饭馆这两个月,跟不少游客聊过。

凡是跟我说下次还来的,都是在山上没受罪的。

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凡是说再也不来了的,都是被山路累得够呛丶连口水都没喝上的。」

赵科长伸手从皮包里掏出烟,抽出一根,在桌上顿了顿,没点。

他把烟夹在手指间,转了一下。

「崂山需要的不只是景点,需要的是把景点串起来的服务链。」

林峻海说:「游客从流清河下车,走到太清宫要一个多钟头,中间没有歇脚的地方,太清宫往上丶明霞洞丶上清宫这些地方,如果能设几个歇脚的点,不用大,几壶热水丶几张桌子,卖茶水丶卖汽水丶卖点饼乾和胶卷,游客爬累了,能坐下来喝口热的,心里就舒服。」

赵科长把烟叼在嘴里,没点:「你觉得这些点,谁来管?」

「可以承包给附近的村民,管委会出牌子丶出标准丶出培训,村民出人力丶出服务,统一规划几个点,统一招牌,统一定价,统一卫生,让游客一看就知道,这是崂山管委会认可的,不是野摊子。」

林峻海将前世崂山各处的一些摊点的情况说下,虽然价格贵,有不少人不会买,都是自己带的水和食物。

但是不能没有,确实有一些人需要。

前世林峻海有时候去巨峰的时候感觉这种摊点就很少,有时候真的很需要。

就太清这条线路比较多。

赵科长把烟从嘴里拿下来,在桌上轻轻敲了两下:「你怎么想到这些的?」

「我开饭馆,做的就是服务,客人进来了,茶水先倒上,菜单递过去,不急不催。

客人吃完了,问问咸淡合不合适。

这些东西,国营饭店不愿意做,觉得丢份儿。

但游客要的就是这个,被人当回事的踏实感。」

林峻海肯定不能说重生前的情况,而是将这些推给了这些游客。

赵科长沉默了好一会儿,他拿起火柴,划了一下,没着。

又划了一下,着了,凑到菸头上,吸了一口,青烟从他鼻子里喷出来。

他弹了一下菸灰,声音不大,像是在总结,也像是在自言自语。

「崂山的景点是老天爷给的,不用我们操心,但能不能把人留住,靠的不是山,是服务,要让游客玩得开心,玩得舒心,下次还想来,这才是本事。」

「单纯想要搞什么节,没有服务,能有什么用?」

「方向好像有些错了

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