第313章太过熟悉的眼神
第313章太过熟悉的眼神(第2/3页)
没有把握。
万一清蒸出来味道寡淡,或者有腥味,那可就浪费了。
“不然就选肉蟹煲的方式吧,”
姜辰脑子里立刻浮现出那个画面:浓稠的酱汁裹着肉块,土豆炖得软烂,玉米吸满了汤汁,一口下去,满嘴都是鲜香。
“就它了。”
姜辰从背包里掏出了锅碗瓢盆,淀粉、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、辣椒、姜蒜……
他把那东西处理干净,斩成块,用料酒和姜片腌了十分钟去腥。
沥干水分,薄薄地拍上一层淀粉。
锅里倒油,烧到六成热,把肉块放进去炸。
“滋啦——”
金黄色的油花翻腾起来,肉块表面迅速变得金黄酥脆。
那香味一下子就窜了出来。
猴子原本蹲在石头上,闻到这个味道,整个猴都站了起来。
它的鼻子不停地抽动,眼睛直勾勾地盯着锅里,嘴巴微微张开,人性化十足的咽了咽口水。
姜辰看了它一眼,差点笑出声。
这表情,跟小武闻到肉味时简直一模一样。
他把炸好的肉块捞出来控油,锅里留底油,下姜蒜辣椒爆香。
然后加入黄豆酱炒出红油,倒进肉块翻炒均匀,加生抽、老抽、蚝油、糖,倒进热水没过肉块。
盖上锅盖,中火炖。
旁边的严川从一开始就处于一种呆滞的状态。
他瞪大了眼睛,看着姜辰从那个看上去并不大的背包里,掏出了一个锅。
一个锅!
他以为这就完了,然后姜辰又掏出了一个炉子,以及一个装满了各种调味料的大盒子。
严川的眼皮开始跳。
他看了看姜辰的背包,又看了看地上那一堆东西。
那个背包,怎么看也不像是能装下这么多东西的样子。
严川张了张嘴,想说什么,最后还是老老实实地蹲下,开始掰玉米。
他一边掰,一边在心里疯狂地刷新着自己的认知。
先是那只诡异的猴子,然后是这个生机勃勃的山洞,现在又是辰哥这个明显不正常的背包。
严川觉得自己今天经历的事情,比他过去二十多年加起来都要离谱。
他又安慰自己,之前那样的事情都经历过了,这也算正常......
锅里的肉炖了大概十分钟,姜辰揭开锅盖,用筷子插了一下,发现这东西熟的很快,于是把切好的土豆块和玉米段放进去,继续炖。
又过了十分钟,汤汁收得差不多了,浓稠的酱汁紧紧地裹在肉块和土豆上,在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡。
姜辰揭开锅盖的那一瞬间,整个山洞都被香味填满了。
酱香、肉香、香料的气息,还有玉米和土豆带来的那种清甜的底味,交织在一起,浓郁得几乎化不开。
猴子的脚步一会一会的靠近,眼瞅着就要到锅里了。
姜辰早就已经把米饭煮上了
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