第一千八百二十章快餐之战
第一千八百二十章快餐之战(第5/5页)
原味炸鸡，无论口感、火候、风味，和kfc经典炸鸡有九成相似，甚至更嫩、更多汁。除此之外，还有一款独家秘制风味炸鸡，口味独特、比原味鸡似乎更好吃。”
“那一刻不用人家说什么，我就懂了，kfc最宝贵的配方已经被人家搞到手了。我不知道他们是怎么做到的，这完全就是不可能的事儿。但他们就是做到了。现在手握核心配方，他们就等于抓到了肯塔基的尾巴，想要靠低价把我搞趴下太容易了。人家现在没拿出来卖，是人家心善。至于我想靠场外手段取胜，已经变成了纯属自讨没趣。”
汪大东坦然认输，语气平静。
“从那天起，我主动撤了所有小动作。为了活下去，肯塔基只能被动降本，大批量用兼职替代正式员工，硬生生把人力成本压到最低，还把京城门店炸鸡价格下调两成，靠着让利才勉强留住客源、稳住京城市场的基本盘。说白了，从那之后，我就放弃了京城市场，转而把门店扩张放在津门、沪海、花城。也是幸好姜饼人一直专心致力于京城市场的开发，没有选择对外扩张，只满足于京城市场的一家独大。这才给了我在其他城市乘势而起的机会。否则话，我怕是真得在内地市场遭遇一次滑铁卢，被迫向总公司请罪了。”