第一千四百四十七章霸榜
第一千四百四十七章霸榜(第2/6页)
一样的。
往往一过晚上八点半,最晚也超不过晚九点,就得让门口负责引导人群的店员好言相劝,谢绝那些还想加入队尾排队的客人了。
这说明什么?
说明性价比才是真正的核心竞争力啊。
说实话,原本沈存和宁卫民还以为顾客这么趋之若鹜,这应该只是暂时现象,是开业的宣传和优惠活动带来的短期影响,等到新店开业活动过去了就好了。
可谁知他们完全估计错了,因为哪怕过了为期一周的开业活动之后,姜饼人受欢迎的程度仍旧不见衰减。
京城人的热情非但没减少,反而因为餐厅口碑的良性发酵,名声越来越好,还变多了。
而且因为优惠活动没有了,营业额也有了进一步的上涨。
平均下来,开业一周,几乎每天五家店都能稳定地创造出十二万五千以上的营业收入,这在当初有谁能想的到啊?
就是宁卫民,他曾经设想过最好的情况,也就是日营收达到八万块就知足了。
沈存还要看得更低一些,所觉得能有五万块,每家餐厅日收一万就不错了。
可实际上呢,他们这买卖好得吓人。
不但创造了营收新纪录,甚至顾客群体和交通管理部门都有意见了。
有些顾客是觉得排队吃一次姜饼人太难了,排队一个小时以上,真心不容易。
而且开业活动满十元赠送的钥匙链也是到第五天就都送完了,那些第六天,第七天来吃饭的人,没有领到钥匙链的人一大把,这些人自然很失望。
所以有人提出能不能春节到来姜饼人能保持营业,再送一批钥匙链,照顾照顾那些平日里因为时间紧排不上队的人,让他们也有机会能领到钥匙链。
交通管理部门则是因为姜饼人门口排大队的情况,简直成了京城各大闹市的一景了。为他们的日常工作带来了极大的麻烦,也为闹市区的交通安全造成了隐患,是相当头疼。
特别是像东单和西单这样街道原本就不宽敞的地方,都不得不加了一个长期岗,用于随时疏导拥堵的车流和人流。
而交通管理部门的意见是,这两处的姜饼人最好搬家吧,挪到有宽敞马路的地方去,要不就缩减排队的人数,否则真出了事故大家都会后悔的。
那么可想而知,姜饼人在京城老百姓的眼里,已经变成了一个什么样的存在。
那真是比几十年后的网红还红啊。
现在京城的年轻人,谁要是不知道京城有个姜饼人,谁要是没去姜饼人门口排队,那就只能说明你“out”了。
吃过肯塔基的炸鸡,吃过美国加州牛肉面没什么可新鲜的,谁要是把姜饼人菜单上的二十几道菜都吃过一遍,那才是真土豪。
而对孩子们来讲,每逢周末最期盼的事儿除了和爸爸妈妈
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