国潮1980

第七百一十六章自作孽

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第七百一十六章自作孽(第3/4页)

块钱的月租费,对他而言简直跟白给一样,整个市场他都吞了才好呢。

他非常高兴地跟东华门的街道主任许诺,不管谁走,空出的摊位他一概全收。

这么一来,不用再费心找新商户了,大主任当然高兴了。

可关键就是有个顾虑,这么老些摊位转让,他怕宁卫民光说不练假把式,再把夜市给搞砸了。

所以非得让他拿出具体的安排,说清楚这些摊位拿到要怎么办,计划好要具体经营什么,才敢把摊位真的批给他。

这事儿麻烦就麻烦在这儿了。

宁卫民可没想到这位大主任办事这么小心谨慎,而且人还死性,这个问题看得比什么都重。

于是为了解决这个问题,他可费了老鼻子劲了。

要知道,虽然他是坛宫的一把手,可以安插厨房的人去东华门夜市去卖小吃,顺便用转租费薅一把坛宫的羊毛。

可这么干,底下人不乐意啊。

基层职工的意见最大。

谁不愿意正常时间点儿上下班啊!

谁不愿意在正规的厨房干活啊?

何况如今天气又冷了,大晚上外头干活,多受罪啊!

多给钱?

多给钱也不乐意干。

身为坛宫的厨子难道还贪图多挣这几个补贴的小钱吗?

每个月光成本省下来的钱就够大家分润的了,何况现在还有宴会厅的大场面,收入一月比一月高,天花板在哪儿都看不见呢。

最底层的厨工,如今一个月都得二百多块。

妥妥的行业待遇第一啊,足能傲视全国的饭庄!

所以面子……面子才是最关键的问题!

如今谁通过了坛宫的招聘,不当成大喜事通告亲朋好友?

比考上大学也不差多少。

真让熟人看见干小摊儿,脸往哪儿搁啊?

还以为你吹牛呢。

坛宫中层管理人员也颇为腹诽,尤其是杜阳这个负责北神厨宴会业务的骨干。

他的看法是,坛宫的小吃跟民间小吃是两回事。

坛宫自己的小吃店每天都供不应求,门口排大队。

主动和那些饮食小摊扎堆儿是自降身价,费力不讨好。

何况大型宴会的业务开始爆增,本身就缺人手。

硬要去抓着这点蝇头小利不放,实在没必要啊。

反倒应该放弃东华门夜市,专心稳固自己急速增长的高端业务。

总之,这些意见既有宁卫民作茧自缚,把职工待遇提得太高的原因。

也得承认,有一部分确实是客观存在、有根有据的合理建议。

宁卫民没疯,也不傻,自然不会独断专行,硬逼着自己的职工上阵,行赶鸭子上架之举。

可问题是坛宫再好是别人的,东华门夜市可是自己的。

他眼瞅着就要咬着了这块大肉,又舍不得放手。

那怎么办呢?

最后没辙,宁卫民思来想去,就只好

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