第849章死鸭子嘴硬
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零下三十度冷冻和六十度高温恒湿的破坏性测试后，其碳水和脂肪转化率依旧保持稳定。”
“抽检的几罐样品中，大肠杆菌和各类致病菌落总数，全部为零！密封性和灭菌工艺，达到了一级优秀标准！”
得到这个结果，林文鼎和张安忠对视一眼，会心一笑。
“接下来，我将公布梅林食品厂的猪肉丸子罐头。”
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杜鹏的声调突然冷了下来，他看了宗惠民一眼，眼里满是失望和严厉。
“宗厂长，你们的军粮样品，检测数据很难看啊。”
宗惠民心里一咯噔，胖脸上掠过慌乱。
杜鹏公布道：“在同样的极端温差模拟测试下，梅林厂送检的猪肉丸子罐头，抽样测试后出现了明显的胀气鼓包现象！”
“经过开罐检测，里面的肉类组织已经开始轻微腐败，甚至检测出了超标的病菌！”
杜鹏越念越生气，大声训斥宗惠民。
“宗惠民！你们这所谓的最新成果，连基础的灭菌洁净程度都没做好！在我们军区的验收标准里，属于严重的不合格品！”
宗惠民不敢相信自己的耳朵，两眼发直。
“不……这不可能……我们梅林厂有进口的高温杀菌锅，有唐所长的技术指导，怎么可能连个灭菌工艺都不合格……一定是疏忽了……”
宗惠民喃喃自语，面色惨白。
他怎么也想不明白。
梅林厂可是国内赫赫有名的食品巨头，在出口创汇的单子上都没出过这种低级纰漏。
怎么这次为了赶进度搞出来的军粮试验品，竟然在基础的防腐灭菌工艺上翻了车？
而且是当着燕京军区这么多首长的面，当着林文鼎和袁锦章的面，被公开宣判不合格！
这让他感到无地自容。
袁锦章看着宗惠民失魂落魄的样子，乐不可支。
“宗惠民，你刚才不是还吹嘘你们梅林厂的罐头质量好？”袁锦章冷嘲，“这做食品啊，光有噱头不行。灭菌工艺不过关，战士们一旦食腐中毒，你担得起吗？”
面对嘲讽，宗惠民低着头，一句话也反驳不出来。
他恨不得现在就找个地缝钻进去，永远消失在这个会议室里。
“好了，就不要争论了，结果已经很明朗了！！”
杜鹏一锤定音，大声宣布了最终的结果。
“我现在代表军区后勤评估委员会，正式宣布！在本次新一代军粮的品鉴中，301食品厂的红烧猪肉罐头，无论在口感还是安全指标上，全部优胜！”
“301食品厂研发的这款红烧肉罐头，正式纳入军区后勤军粮保障体系！筹备量产！”
杜鹏话音落下，会议室里爆发出热烈的掌声。
陈主任等几位评委也纷纷站起
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