第497章爆火,准备不足
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要是饿了,这会儿也赶紧打份饭吃,一会儿到饭点,可就不一定有空、有位置给你们吃饭了。”
他话音刚落,门口又进来四人,也是来吃饭的,其中又有人点了四点金。
臭仔只能再一次向客人解释,这个四点金很少,已经卖完了,并拜托吴秋瑾到门口,在四点金猪脚饭后面写上“已卖完”仨字。
新进来的四个客人听说已经卖完,也是在有些惊讶,毕竟这会儿都还没到中午最热闹的时候,不过他们也没多问,就另外点了四份别的。
四个客人的饭菜打好后,都没给沈飞他们休息的时间,马上又来了三人,三人之后又五人......
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时间才刚临近中午十一点,臭仔这间猪脚饭店铺已经满到没有位置坐了,后面来的客人,只能临时安排在门口支起的小桌吃。
中间桌子、椅子不够,吴秋瑾还到不远处的杂货铺借了几把板凳过来。
但这生意一起来,那人流压根不受控制,进店的客人变得越来越多,很快装饭的盘子就没了,筷子也不够了,吴二妹只能现场洗;
盘子、筷子刚解决没一会儿,米饭又不够了,吴秋瑾临时跑到旁边其他店,买了大半锅米饭回来;
米饭刚解决,作为主料的肉和菜也见底了。
过程太快了,几乎没给沈飞他们反应的时间,每个人都是忙得脚不沾地。
沈飞打完最后两份几乎没素菜的猪脚饭,看了眼还等着没走的顾客,无奈宣布,
“没了,肉全卖完了,菜也没剩一点。
没吃上的,明天请早吧。
今天刚开业确实准备得不够充分,这样,今天没吃上的,明天再来,每人送一颗鸡蛋,实在抱歉~”
他是在老家开过卤味店,也考虑得尽量周全,但实际把店开下来,还是发现有很多地方没有考虑到位,准备得也不够充分,也没想到会突然来这么多人。
抬头看墙壁上的挂钟,才十一点二十分。
就这一小会儿,不到半个小时的时间,沈飞感觉店里进了,得有一百多号人,他们早上准备的这些东西压根不够用的,打着打着,就全空了。
后面的好多顾客,都没买到他们想要点的饭,只能无奈接受“调剂”。
没吃上饭的那些人,本来还有点怨言,现在听到沈飞说明天再来每人补颗鸡蛋,大伙儿脸上的表情也是好了许多。
其中还有好几人给沈飞他们出主意,让他们明天多准备一点,别只卖中午,晚上也准备上等等。
对他们提的这些建议,沈飞他们都是笑着说会考虑。
饭菜都卖完了,但店内和店外都还坐着很多客人在吃饭,沈飞他们也没得休息,一直忙碌到中午十二点半
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