第1051章清阳集团商业板块！
第1051章清阳集团商业板块！(第3/3页)
我接下来要推动的改革方向。”
宋瑶若有所思地点了点头：“我明白了。三个亿的预算，加上科技团队的支持，我有信心做出爆款。”
“去吧。下个月的集团战略会上，我要看到你的具体方案。”
宋瑶离开后，清阳餐饮管理的ceo郑友荣走了进来。
郑友荣五十岁，是四人中年纪最大的，也是唯一一个从清阳创立初期就跟着陈阳的老人。
他以前是陈阳在大学城快餐店的老板，后来被陈阳拉来负责清阳的餐饮板块。
此人厨艺精湛，管理经验丰富，但格局有限，思维偏传统。
“老板，咱们餐饮公司现在在全国有四十七家门店，集中在一线和二线城市。”
“去年全年营收九亿六千万，净利润一亿两千万。同比增长百分之十五，在餐饮行业算是不错的成绩了。”
陈阳点了点头：“增长不错，但天花板很明显。四十七家店，九亿多的营收，平均每家店不到两千万。”
“这说明什么？说明我们的单店模型还没有跑通。”
郑友荣挠了挠头：“老板，餐饮这个行业就是这样，单店营收是有上限的。”
“位置再好、菜品再好，一天也就翻那么几次台。”
“那是传统餐饮的逻辑。”陈阳说，“如果我们不做传统餐饮呢？”
郑友荣愣住了：“不做传统餐饮做什么？”
“做品牌，做供应链，做标准化。”
陈阳站起来，走到白板前，画了一个简单的示意图。
“清阳餐饮的未来，不是靠一家一家开店赚钱，而是靠输出品牌和管理标准赚钱。”
“我们要把‘清阳食堂’打造成一个ip，通过加盟和特许经营的方式快速扩张。”
“同时，建立中央厨房和供应链体系，为加盟商提供一站式的解决方案。”