第107章传授刘军制作火锅汤底和蘸料
第107章传授刘军制作火锅汤底和蘸料(第1/3页)
第107章传授刘军制作火锅汤底和蘸料配方，投资账户资金暴涨
不多时。
众人来到仙香阁后厨。
许梦瑶显然早就想到，让陈阳传授火锅汤底和蘸料配方，所以提前就让人采买了许多调料和食材。这会，刚好派上用场。
“我手头上有好几个汤底配方，分别为番茄汤底、养生汤底、麻辣汤底、老鸡汤底。”
“这些汤底，我现在都给你做一遍。”
“从配料占比，再到火候，你都要仔细看。有什么不懂的，随时开口问我。”
陈阳目光看向刘军，说道。
“陈先生放心，我一定会认真学。”
刘军意识到这件事的重要性，当即果断点头，回道。
为了避免自己遗忘，或者记忆出现偏差，他还十分老道的找来了纸笔，准备详细记录陈阳制作火锅汤底的全过程。
陈阳对刘军这个态度，满意的点了点头。
随后，他进入了工作状态，手中动作立马加快了不少。
刘军瞪大了眼睛，生怕错过陈阳某个细节动作。
“检测到宿主正在进行制作火锅汤底，厨艺+100！”
“检测到宿主正在进行制作火锅汤底，厨艺+100！”
“初级厨艺（2800/5000）”
陈阳制作火锅汤底过程中，为了避免刘军记不住，一边制作还一边耐心讲解。
前后几种火锅汤底制作，花费了一个多小时。
蘸料配方就比较简单，把几种香料和佐料按照一定比例混合到一起，再用独特手法调制一下，便大功告成。
刘军分别品尝了陈阳制作的火锅汤底，以及蘸料。
味道非常鲜香，美味。
尤其是那灵魂蘸料，更是把香味提升了一个层次，让那些火锅食材的味道变得更有质感。
他总算明白，为何自家小姐会花费这么大力气，也要开这个火锅店。
只要有了这火锅汤底和蘸料配方，再加上仙香阁布局和装修，以及独特的地理优势。
爆火，不过是时间早晚的事！
“陈先生，您的厨艺，实在是太厉害了！”
刘军不禁朝陈阳竖起大拇指，发自内心敬佩道。
“刘师傅，你过誉了。”
“这些火锅汤底和蘸料配方，你都记下了吗？”
陈阳摆摆手，一脸谦虚。
随即，便笑着反问道。
“嗯，都记下了。”
“陈先生若是不介意，我现在就可以做一遍。”
刘军本就是大厨，基本功非常扎实。
所以，他学习的效率极高。
只要按照陈阳给出的配方，并严格按照他的步骤去做，相信汤底和蘸料的味道，不说百分之百还原。但至少，也在九成以上。
对于这点，刘军本人还是很有的信心。
“为了确保万无一失，我们还是谨慎一些。”
“刘师傅，那就有劳你现
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