第六卷：灯火归家慢半盏茶也要把秤做准
第六卷：灯火归家慢半盏茶也要把秤做准(第3/4页)
用于两批。她们在意见栏写下担心熟手长期拿走主量，要求两批复盘时公开新手实际轮岗比例。
姜青禾当场补入复盘项。规则通过不等于少数担心消失，公开数据才能判断岗位有没有真的给到新手。
熟手问：“我一个时段做完八份，剩下一个时段能不能接新任务？”
可以接，但先完成本人页交接和歇息。新任务另开岗位时段，不能让快手一人包下称量、复核和标签三道终签。她多做合格件可以多领件工，不能用速度取消不同人复核。
新手问：“我刚好在时段带里做四份，熟手做八份，基本工一样，大家会不会都挑熟手？”
正式排岗看当批需要、候补轮值和培训名额。熟手承担主量，新手要有受控实岗，不能永远困在空料练习。新手的四份合格便有四份件工，达到岗位最低要求后继续轮值；多轮仍停在最低以下，再调整岗位。
午后做了一轮突发检查。
周小兰把一只方盘放上圆盘桌，又在盘底留了一粒木豆。年轻帮工铺袋前摸到底部，立即叫停。
“盘号不对，盘底有余豆。”
两项核实，停手页记未开称、换盘归零和恢复时辰，风险核实工照记。
前日迟报的补训到此通过。
周小兰把她从补训栏移回称量候选岗，旧迟报记录没有撕。新状态写在下一行：十月四日完成三轮称量与一次错盘主动停手，可进入联营试二号受控实岗。
年轻帮工核完自己的培训工和合格件工，发现比只按件算多出停手核实与必要复读两项，又比平均分少了自己没做的清场工。她数了两遍，签收试算结果。
“少拿没做的，我认。做过的也没丢。”
另一名补训新手问能不能进下一批。姜青禾没有因她家里急用钱便先许正式岗，也没有将她退回名录外。她可以承担空盘、原料袋编号和前段复核训练，连续通过后再接称量。
马会英主动把联营试二号的一段受控称量让给年轻帮工，自己承担主量和后段复核。让岗也写实际范围，不把熟手的全部件工转给新手，更不让新手用熟手名字签。
院里定下轮岗后，三人把六张桌恢复原位。木豆逐袋数回训练格，少的一粒在桌脚旁找到，没有混进食品盘。演练成本、培训工与工具清洁分别落页。
她笑着问罗婶：“这回我没拖大家吧？”
罗婶把正确圆盘递给她。“拖了也得先说。错盘出门才真拖。”
培训名录新增三列：本人合格时段带、稳定合格数、常用自查步骤。只写最快时辰的人不得单独排在前面。
傍晚回家，姜青禾做面疙瘩汤，切葱比陆砺川快，和面却被他抢先收好盆边。
“你和面这么快，基本时段少算一半。”她故意说。
陆砺川把面
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