第516章星际吴邪16
第516章星际吴邪16(第2/4页)
把食材都摆出来给网友们看:“今天的食材有番茄，鸡蛋，猪里脊肉，土豆淀粉，大家想和我学的，可以一起跟着做。”
首先吴邪取三枚土鸡蛋磕入粗瓷大碗，加少许细盐、半勺清水打散，蛋液搅得蓬松起泡。
做到这里吴邪说:“就这样子直接上锅清蒸，可以得到水嫩的鸡蛋糕，加一点酱油简直美味。嗨对，今天不做，明天再说，什么逗你们玩？没有哦。我才没有那么坏！”
网友们不信，乱七八糟的捧哏。
吴邪笑了一声，继续干活，把熟透沙瓤番茄去蒂，划十字烫去皮，切成大小均匀的月牙块。
铁锅烧热滑一层薄油，倒入蛋液，中火慢推，待边缘膨起金黄软嫩的蛋花，立刻盛出备用。
吴邪说:“怎么样，香不香，这就是炒鸡蛋呦，可以直接吃的。”
好多闻着香味的网友顾不得烫的，也要赶紧尝尝刚出锅的炒鸡蛋，都说美味。头一回知道鸡蛋还能这么吃。
吴邪继续干活，锅底留底油，下番茄块小火慢煸，不用加水，靠文火熬出浓稠鲜红的番茄汁，放一勺白糖中和酸涩。
加少许盐提鲜，熬至果肉融在汤汁里，倒回炒好的鸡蛋。掂锅翻匀，让每块蛋都裹满红亮酸甜的汤汁，临出锅滴两滴醋提味，最后盛盘。
番茄炒蛋酸甜软嫩，最配白米饭了。吴邪盛出一份，给旁边没入镜的小麒麟先吃。
吴邪:“给谁盛的？给我家小孩子呀。主播英年早婚？没有呢，别乱说。”
吴邪不理网友们对于个人情况的追问，在那个星球生活啊，是不是单身啊，有没有具体择偶标准。
网友们哪里是择偶，分别是想要个私人新厨子罢了，纯粹是馋了。
吴邪低头继续做新菜，老式锅包肉。
选猪里脊切半厘米厚薄片，加少许盐、料酒去腥腌制片刻。
调糊是关键，土豆淀粉加水静置，撇去上层清水，只用沉淀的湿淀粉，裹住肉片抓匀，糊层厚重不滴落。
吴邪抬头看了一眼评论区:“黏黏糊糊的满手不卫生？嗨呀，自己吃嫌弃什么，要是不喜欢买一次性手套带上就行。既然嫌弃我，今天不送给你们吃了。”
等着吃的网友们着急了:“不嫌弃，不嫌弃，我要吃我要吃！不吃的都闭嘴！”
之前抢到过盒饭的老粉们，知道吴邪的实力，吃不到吴邪做的，外面新开的饭店去吃，发现完全不是一个等级的，都很失望。就等着这一口呢。
所以打赏的飞快，各种礼物特效齐飞。
吴邪假装不开心了，实际上今天也确实没准备那么多食材，吴邪不想累到自己。
吴邪眨眼说:“好了好了，那我原谅你们了，嗯，今天只送三份好啦。”
网友不开心了，以前一百万人抢二十份，还有点机会，三个月没
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