第73章忍字头上一把刀
第73章忍字头上一把刀(第2/6页)
来早啦！食材都还没下锅呢，怎么着也得下午两点左右才能全部出锅，您看您要不先回去，晚些再来？”
“卤味还没好？没好那就对了！”钟师傅摆手道，“我可不是来买卤味的，我是来看你家做卤味的！”
“看......看我们做卤味？”
秦母与秦父对视了一眼，两人脸上都带着些茫然。
这年头家家户户做吃食都是关起门来怕人瞧的，怎么还有人光明正大跑来看的？
可看着这小老头穿着干净利索，说话也客气，不像来闹事的，又想着秦万山这些天确实认识了不少人，秦母犹豫了一下，从里屋把秦父专属那张摇椅给搬了出来。
“那您先坐着歇歇脚，万山他半夜起来忙活到现在，刚刚才睡下补觉，要不，我还是把他喊起来得了......”
“别别别，我不赶时间，你就让他睡吧，等他睡醒了再说。”
说罢，钟师傅毫不客气地坐在了躺椅上，身子往后一靠，两条腿一翘，椅子便吱吱呀呀地摇晃了起来，像在自己家后院一样自在。
秦万山是被一阵说话声从睡梦里拽出来的。
昨儿一夜睡得实沉，今儿天没亮又跟秦父出门拉了一趟食材，回来后给老卤添上新水熬上后，往床上一倒便睡得不知日月几何。
迷迷糊糊翻了个身，外面的声音透过薄薄的门板钻进来，首先传入耳中的，是个小女孩的声音，脆生生的，还带着股子熟悉的活泼劲儿。
“爷爷，你会做红烧肉不？”
“会，怎么不会！”回答小女孩的是一道沙哑缓慢的老人之音，“不过，跟红烧肉比，把子肉才是我的拿手菜。”
“把子肉是啥啊？”
“把子肉啊，这可是鲁菜里的经典。
五花肉得挑那三肥两瘦的，切成巴掌大的厚片，鸡蛋和青椒煎到两面金黄，跟五花肉一块用酱汤炖上四十分钟，炖到软烂，要筷子轻轻一夹，肉能颤颤地晃的程度。
夹一块送进嘴里，肥的在舌尖上化开，瘦的丝丝分明，酱香裹着肉香，不腻不柴。
再舀一勺汤浇在热米饭上，米粒裹着油亮亮的酱色，不用别的菜，三碗饭也拦不住......”
老者描述得极其诱人，便是隔着帘子和床铺，秦万山都听到了小女孩吸溜口水的声音。
“听起来似乎好好吃的样子，好想吃啊！”小女孩向往道。
当厨子的，最听不得别人说‘想吃’这两个字，尤其是从一个五六岁的小姑娘嘴里说出来，软软糯糯的，带着一点儿眼巴巴的期盼，那可真是让人心都能化了。
“你放心！”钟师傅果真上钩了，拍着胸脯道，“今儿爷爷就给你做一顿把子肉，保管比你以前吃过的红烧肉都香！”
这一段话儿听下来，睡意顿时消失得无影无踪，秦万山
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