第一卷第65章竹筒鱼汤！
第一卷第65章竹筒鱼汤！(第2/5页)
后，就是最关键的一步，煮。
风凌凌没有架在火上烤，也没有用石板炖。
她把鱼块塞进竹筒里，加满清澈的溪水，又放了两块她提前找到的甜石。
这是一种类似岩盐的矿石，咸味中带着一丝天然的回甘，比普通海盐的味道更有层次。
没有姜，没有葱，没有油。
什么都不放。
最原始的食材，最简单的烹饪方式。
她用几片肥大的阔叶把竹筒口封得严严实实，用藤条扎紧，
然后，把它埋进了火堆旁边的余烬里。
剩下的，就交给时间和温度了。
红红的炭火舔舐着竹筒的外皮，发出细微的“噼啪“声。
竹子里的水分受热，慢慢渗出来，又和鱼块的鲜味融合在一起，
在密闭的空间里循环，翻滚。
慢慢地，一股奇妙的香气飘了出来。
不是那种浓烈的肉香，也不是霸道的焦香。
而是一种带着水汽的清甜鲜味。
像是清晨的第一缕风穿过竹林，
又像是雨后的泥土混合着青草的气息。
风凌凌趴在火堆旁，吸了吸鼻子。
唾液在口腔里疯狂分泌。
竹筒鱼汤，这是她之前摸索出来的懒人神技。
竹筒受热均匀，温度比铁锅更温和，
能最大程度地保留鱼肉的鲜嫩。
长时间的煨煮会让鱼骨里的钙质和胶原蛋白溶解进汤里，
汤色会变成诱人的奶白色，浓稠得像牛奶一样，每一口都是精华。
而且因为加了甜石，咸鲜中带着一丝竹子的清香，喝一口能鲜掉眉毛。
风凌凌看了一眼天色。
差不多了。
再煨一会儿，金云和长珩也应该回来了。
长珩回来了。
他是狼，鼻子灵，还没到地方就闻到了那股不同寻常的香味。
他手里捧着一整捆野葱，
葱根上还带着湿润的泥土，显然是连根拔起的，很新鲜。
他把葱放在风凌凌面前，青眸盯着埋在灰堆里的竹筒，喉结微微滚动了一下。
“这个是什么？”
“竹筒鱼汤，”风凌凌拨开炭火，用树枝把竹筒挑了出来。
竹筒的外皮已经被烤得焦黑，有些地方甚至裂开了口子，冒着白花花的热气。
风凌凌用骨刀小心地剖开竹筒，
那一瞬间，浓郁的鲜香像炸弹一样炸开。
白色的蒸汽腾空而起，带着一股湿润的水汽。
竹筒里的汤，竟然真的变成了奶白色！
浓稠，醇厚，上面漂浮着一点点竹油，
鱼块洁白细腻，静静地沉在汤底，葱花撒进去的瞬间，
翠绿的颜色在白色的汤汁中晕染开来，好看得不像话。
长珩看着那碗汤，愣住了。
他见过的鱼，基本都是生吞鱼。
但从来没见过这种，
看起来像牛奶，闻起来像山泉，还带着一股好闻的竹子香的鱼汤。
“金
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