第109章：鱼的味道
第109章：鱼的味道(第2/3页)
条鳜鱼处理了！」
「清蒸！」
「不要放任何多余的大料，就放一点葱姜丝和蒸鱼豉油，我要吃它最本真的味道。」
刘一刀低头看了一眼盆里。
就一眼。
他那双浑浊的老眼猛地爆射出一团精光，整个人都愣住了。
回过神之后，立即朝着王灿一连串的询问。
「好亮的虎斑，这霸道的品相。」
「老板，你从哪弄来这么极品的野生大鳜鱼？」
「这起码得是长江深水区才能出的好货色啊。」
他激动得连手都在衣服上直搓。
但是王灿没有给他解释，而是直接吩咐道：
「先别问那么多，赶紧上锅蒸，这鱼一路回来有些颠簸，趁着还没死赶紧做。」
「我今天倒要看看，这鱼是不是真和它外表一样美味。」
刘一刀点点头，也知道现在不是询问的时候，等做好了再问也不迟。
他不再废话。
亲自放血丶去鳞丶改刀，一套动作行云流水。
上锅蒸。
仅仅十五分钟后。
伴随着蒸笼盖子被掀开，一股浓郁的白色蒸汽升腾而起。
整个后厨瞬间安静了下来。
所有人都下意识地吸了吸鼻子。
没有一点鱼腥味，也没有一丝土腥气。
空气中弥漫着一种极其纯粹丶甚至带着一丝丝甘甜的鲜香。
刘一刀小心翼翼地将盘子端出来，淋上滚烫的热油。
「滋啦...」
香气彻底爆开。
王灿迫不及待地拿起筷子，连烫都顾不上，直接夹起了一块鱼背上的肉。
那肉质竟然像熟透的蒜瓣一样。
晶莹剔透。
轻轻一拨就整块剥落下来。
放入嘴里。
只嚼了第一口，王灿整个人就像是被雷劈了一样，瞬间僵在了原地，眼睛瞪得比铜铃还大。
「老板...味道咋样？」刘一刀在旁边紧张地咽着唾沫。
王灿没有说话只是闭着眼睛，腮帮子快速地咀嚼着。
这鱼肉入口即化.
却又带着一种奇妙的弹性和紧实感。
那股味道，不仅鲜美到了极致，而且吃完之后，舌尖上竟然还萦绕着一股如同山泉水般的清甜回甘.
这绝对不是普通的鱼塘能养出来的味道。
「老刘你也尝尝。」
王灿颤抖着放下筷子。
刘一刀赶紧夹了一块放进嘴里。
下一秒，这位干了三十年厨子的老手也愣住了。
「这他娘的简直是鱼肉啊？」
刘一刀激动得直拍大腿：
「老板！这鱼要是能弄到市里的大饭店，别说三块钱一斤，就是五块钱丶八块钱一斤，那些有钱的老板和领导也会抢破头。」
「这鱼能当做招牌镇店之宝。」
老刘所说的，他又怎么可能不知道。
一想到梁山那上百亩的南洼子里，密密麻麻全是这种渔获。
王灿觉得自己都要控制
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