第107章品尝山八珍之一
第107章品尝山八珍之一(第2/3页)
「哎呀，沈兄弟，这味儿也太冲了！」周氏本想进来帮点儿忙，一闻这膻味儿，顿时有些犯恶心，于是出去了。
王大柱则走了进来，在灶台对面的灶口前坐下。
他扭头，看了一眼搁在角落的背篓，眼神有些向往。
「本来打算再弄一张短梢回来，结果今天去找了一圈，没找着那人。后面我再想想法子，给你也搞一张回来。」沈玉城沉声说道。
「挺贵吧？」王大柱问道。
「贵是不贵，就是没货。」沈玉城回答道。
王大柱一听，好像有些道理。
王大柱也是有点飘了，只是表面上完全看不出来。
他觉得要是他们兄弟俩人手一把短梢，再带三两个得力助手，就可以在骊山里面横着走。
他也在做一些思考与总结。
比如这次进山，只伤了一个赵明，虽然在预料之外，但也在情理之中。
团结协作，真的可以提升效率，避免很多伤亡。
最重要的，还得是这个团队中要有一颗绝对意义上的核心。
否则什麽都是白扯。
煮了大概四个小时，从下午煮到了晚上。
沈玉城把熊掌捞了出来。
下锅的时候比大腿粗，出锅的时候缩水了一大截。
不得不说，熊掌是真难处理。
煮了四个小时，皮毛还是很硬。
沈玉城和王大柱两人轮流上手，花了小半个小时，勉强将外层皮毛和脚底的角质剥了下来，然后把脚趾间残留的毛发一一清理乾净。
如此看来，这只熊掌才像是可以吃的样子。
沈玉城重新起锅，加入熊掌，去腥的樟树枝，生姜和黄酒，额外搁了一块腊肉，继续焖煮。
又过了两个小时，直到筷子可以戳入熊掌肉了，这才捞出。
接着把熊掌切成薄片摆盘，接着再次起锅，上锅蒸。
大概半个小时之后出锅，放在一旁。
然后赶紧把萝卜丝和腊肉给炒了。
最后起锅烧油，烧点酱汁。
灵魂之汁，浇给。
把酱汁往熊掌上一淋，看着像那麽回事儿了。
从下午四点开始，就这两道菜，一直做到了半夜，估计都过十一点半，总算是做好了。
今天必须得吃上，不然睡不着觉。
沈玉城把两道菜端出灶房，摆在了桌子上。
这时候，沈玉城脑中自动响起了一段配乐。
林知念和周氏聊了一晚上，这都犯困了，闻到香味，定睛一看，立马站了起来，惊呼出声。
「哇~」
「沈兄弟，这是？」
「咱今天吃点好的，正儿八经的山八珍之一—蒸熊掌。」沈玉城得意的笑着说道。
周氏惊叹连连：「沈兄弟，嫂子对你的厨艺是越来越佩服了，连熊掌你都会做？你究竟还藏了多少本事？」
要不是王大柱说，沈玉城来村里时才三四岁大，周氏都怀疑
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