第270章象拔蚌
第270章象拔蚌(第4/4页)
游回渔船。
三人上了船。徐一帆将网兜里的鹅颈藤壶全部倒在甲板上。
“哗啦啦！”
一大堆如同恶魔利爪般的海鲜堆成了一座小山，散发着浓郁的海水腥甜味。这些藤壶刚刚脱离母体，肉柄还在微微蠕动，看起来有些惊悚。
娜塔沙蹲下身，好奇地戳了一下一个藤壶的硬壳：“这东西……真的能吃吗？看起来像怪物的爪子。”
“这叫鹅颈藤壶，也叫海鸡脚。今天咱们就尝尝，这来自地狱的海鲜到底是什么滋味。”
徐一帆直接在甲板上架起了卡式炉和一口小铝锅。
吃这种顶级的野生海鲜，任何复杂的烹饪方式都是暴殄天物。
最原汁原味的做法，就是用海水直接煮。
他打了一桶干净的深层海水倒进锅里，点火。
没有加任何葱姜蒜，也没有加盐，因为海水本身的咸度已经足够。
水烧开后，徐一帆抓起几把个头最大的鹅颈藤壶直接扔进沸水里。
“这东西熟得快，煮老了肉就缩了，口感会大打折扣。五分钟刚刚好。”
徐一帆盯着手表。
时间一到，他立刻关火，用漏勺将鹅颈藤壶捞了出来，沥干水分。
刚出锅的鹅颈藤壶冒着热气，原本灰褐色的肉柄微微泛起了一丝诱人的暗红色。
“怎么吃？”安娜咽了口唾沫，虽然这东西长得丑，但煮熟后散发出来的那股极度纯粹的海鲜甜味，让人根本无法拒绝。