第174章先护好品牌
第174章先护好品牌(第3/7页)
—这比我一家一家解释'这是真货'省事多了。封签在就是真的，不在就是假的。一目了然。“
“可有个问题。“小芳开口了，“封签是贴在袋子外面的。假货贩子要是有本事仿你的包装，他也能仿你的封签。一张红纸条，印几个字——仿起来不难。“
李享知看了她一眼。这丫头看事总是比别人多看一层。
“你说的对。“他点头，“所以封签不是光贴一张纸就完了。封签上要盖戳——跟包装上那个木戳是同一块。批次号、日期对上。假货贩子能仿红纸条，可他仿不了你的木戳——木戳是手工刻的，刻纹不一样，盖出来的印子有细小的差别。你跟客户说好：封签上的戳印跟包装上的戳印要对上，对不上的就是假的。“
小芳想了想，点了下头。两层——红纸条加戳印。仿一层容易，仿两层就难了。假货贩子要同时仿出红纸条的样式和木戳的纹路，成本比做真货还高。
“第三个，档案。“李享知在纸上第三个词下面画了一道，“以前咱家的出货记录是小芳记的——哪天出了多少货、送到哪、什么价、收了多少款。这个记录管的是'钱'。以后要加一层——管'货'。“
他看向小龙：“每一批货从原料到成品，全过程记下来。哪天进的料、进的谁的料、多少斤、多少钱；哪天和的面、谁和的、用了多少料；哪天炸的、谁炸的、油温多少、炸了多少时间；哪天包的、谁包的、盖了哪个批次的戳。全部写在本子上。“
小龙的眉头拧了一下。这些事他平时也在做，可没写得这么细——他脑子里记着，规程本上记个大概。要像他爸说的这样，每一批货从料到成品全过程写下来，那他的规程本得换成一个大本子，每天得多花半个钟头写记录。
“爸，这太细了。“小龙说，“一天出五六批货，每批都这么记——光是写记录就得花一个钟头。“
“一个钟头换什么？“李享知问。
小龙没接话。
“换个东西。“李享知说，“哪天有客户说'你家这批货不对'——你翻开档案，这批货是哪天做的、用了谁的料、谁和的面、谁炸的、谁包的——全在上面。你拿档案给客户看：你看，这批货是十月十二号做的，用的是老张家的面粉，小龙和的面，油温一百六十度，炸了四分钟。客户一看，清清楚楚。你不用嘴说'是真的'，你拿记录说话。“
他顿了顿：“反过来说，哪天你发现某一批货出了问题——比如有人反映吃了闹肚子——你翻开档案一看，这批货是十月十二号做的，那天用的料是老张家的。你就能查：是不是老张家
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