农门举族科举！

第33章冬干塘（1）(第3/3页)

抹上粗盐，鱼肚子里塞上花椒，然后用草绳穿了鳃，挂在屋檐下通风处，让腊月的寒风将其慢慢风干成硬邦邦的腊鱼，这是冬春两季重要的肉食储备。

小鱼则赶紧刮鳞去内脏，或用油煎得两面金黄，香飘四溢，或配上豆腐、萝卜一起炖煮，奶白色的鱼汤热气腾腾，立刻就能给劳累了一天的家人打打牙祭，补充元气。