第199章恐怖的淘汰赛。
第199章恐怖的淘汰赛。(第5/5页)
「喂,和你说话……」
「老师,我要举报,这位选手干扰我心态!」咧嘴一笑,秦天直接举起手喊道。
肖天鹏……
「选好食材就赶紧去烹饪,别在这儿占着位置。」
「还有你,也赶紧挑选食材吧。」
中年男子目光看向这边,不咸不淡地道。
并没有偏袒谁。
「小子,我不和你斗嘴,咱们厨艺上面见真章。」冷哼一声,肖天鹏抱着盆便离开了!
秦天摇摇头,年轻人就是心浮气躁。
「算了,做鸡吧!!」
又看了一眼各种菜品,秦天最终还是选择做鸡。
辣子鸡!!
辣子鸡虽然他没做过,但这道菜也算是江城的特色,或多或少有一点了解。
食材区的射灯将秦天的侧脸照得棱角分明,他深吸一口气走向禽肉区。
冰柜里码着整排处理好的三黄鸡,不过秦天却看都没看一眼,而是蹲下身翻看最底层的鲜宰鸡,指尖拨开鸡胸处的皮肤,确认皮下脂肪分布均匀,又用指腹轻按鸡腿,感受肌肉纤维的回弹力度。
」就这只了。」
他拎起一只五六斤左右的鸡,鸡皮泛着珍珠白的光泽。
转到辣椒区时,他的动作忽然慢下来。
红得发亮的江城子弹头堆成小山,他却先挑了十根褶皱深褐的天府二荆条,又抓了把癫省小米辣。
」要的就是这三种辣度的层次感。」秦天自语着将辣椒摊开在掌心,指腹摩挲过二荆条的纹路,忽然捏住一根折断,脆生生的断裂声里飘出辛香。
香料架前,他精准地抓了把汉源花椒,凑近闻时被麻味呛得偏过头,眼里却泛起笑意。
生姜选了带泥的老姜,大蒜要紫皮独头的,最后在角落发现一小捆蔫巴的香菜根——这玩意儿提鲜一绝!
当秦天抱着食材走向操作台时,不锈钢台面上的水渍正被射灯照出彩虹。
他将鸡搁在砧板中央,刀刃刚碰到鸡皮,就听见了隔壁选手打翻调料罐的哐当声。
秦天……
这算不算是干扰?
……