第286章一锅肉汤
第286章一锅肉汤(第3/4页)
叶诚看了看赵秀秀的背影,又看了看赵大海,嘴唇动了两下,没说出话来。
灶房里已经传出剁骨头的闷响。
赵秀秀手脚利索。排骨斩成寸段,腿骨从关节处一刀剁开,萝卜土豆切成滚刀块。灶膛里的柴火一引,铁锅底下的火舌子舔上来,锅里的井水很快翻起了白花。
骨头下锅那会儿,先蹿出来的是一股子生腥气。
王婶子闻着味过来了,往灶膛里又塞了两把乾柴,帮着拿铁勺撇血沫子。两个女人谁也没多说话,一个管灶膛一个管锅台,配合得顺溜。
小半个钟头过去,腥气散了。
灶房的烟囱口开始往外冒一股稠乎乎的白汽,裹着浓厚得化不开的骨头香味,顺着山风往碎石堆那边飘。
东坡上干活的几个后生最先停了锤子,齐刷刷地往灶房方向看。
「啥味道?谁在炖肉?」
叶柱使劲吸了两下鼻子,咽了口唾沫。
赵秀秀从灶房探出头来,朝外头喊了一嗓子:「诚哥,叫大夥洗手吃饭!」
她从前头那个竹筐里把蓝花布掀开,底下是一摞码得整整齐齐的苞米饼子,金黄焦脆,带着锅巴的焦香,这是她出门前在家里烙好的。
铁锅盖子一揭,白色的蒸汽扑腾腾地冒上来。
汤炖得烂熟,上头浮着一层厚厚的油花,排骨炖到骨肉分离,腿骨里的骨髓都化进了汤里,萝卜和土豆炖得软烂入味,拿筷子一碰就散。
那股肉香味彻底盖过了碎石堆里的土腥气。
四面八方都有人往灶房这边走。
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赵大海站在料棚前面,把旱菸袋别回腰上。他看了看场子里那些正从各个角落往灶房方向聚过来的工人,又看了看叶诚。
「诚子。」
叶诚直了直腰。
「赵叔。」
赵大海搓了搓手。
「工钱的事,我想了一宿。」
叶诚安静地等着。
赵大海吸了一口气,嘴里的话好半天才挤出来。
「钱先不要了。」
赵山河从灶房门口探出头来,瞪大了眼睛。
赵大海冲他摆了摆手,接着说。
「但有个条件。」
「赵叔您说。」
赵大海指了指灶房里那口冒着热气的铁锅。
「管饱饭。」
他一个字一个字地说。
「我大河村十五个壮劳力,一天三顿,管饱。苞米饼子也行,窝窝头也行,有干有稀就成。不能让弟兄们饿着肚子抡大锤。」
叶诚的鼻子酸了一下。
「赵叔,管。别说三顿,有我叶诚一口吃的,就有大河村弟兄们一口吃的。」
赵大海哼了一声,别过脸去。
「行了,别煽情,吃饭吧。」
他摆了摆手,自个儿先钻进灶房去了。
四十多号人蹲在采石场的空地上,端着粗瓷碗喝骨头汤,就着苞米饼子吃得满头大汗。
赵秀秀在灶房
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