第783章百炼花纹钢，削铁如泥的绝
第783章百炼花纹钢，削铁如泥的绝(第2/5页)
打长刀。
厨刀有剁骨刀，片鱼刀，切菜刀，小巧水果刀，还有一把细长剔骨刀。每把刀的厚薄，弧度，重量都不一样。何大强没有画图，只拿在手里掂一掂，砸几锤，削几下，形状就出来了。
老徐头听说大强打刀，拎着围裙从小饭馆跑过来。
他一看那把片鱼刀，眼珠子都快黏上去。
“乖乖，这刀背厚，刀身窄，刃口还带一点弧，片鱼肯定顺手。”
何大强把刀胚递给他掂了掂。
老徐头双手一沉，差点没拿住。
“这么重？”
何大强点头，“重是重了点，不过切起来稳。”
老徐头哭笑不得，“你这叫重了点？我这老胳膊用了三刀就得歇。”
“那我给你另打一把轻的。”
老徐头立刻眉开眼笑，“那感情好。”
他绕着那几把刀胚转了好几圈，越看越舍不得走。
“剁骨的要厚，片鱼的要薄，切菜的要顺手，剔骨的得尖。大强，你别嫌我啰嗦，刀这东西，差一点手感，做出来的菜都不一样。”
何大强点头，“你说，我照着打。”
老徐头顿时受宠若惊。
以前他教徒弟，徒弟都未必肯听。如今何大强这种能把陨铁砸成面饼的人，竟认真听他讲刀型，他心里比喝了二两药酒还舒坦。
何小花小声对张雪兰说，“徐爷爷现在像过年。”
张雪兰笑着点头，“厨子见好刀，跟你见好吃的差不多。”
最后剩下的料，被何大强打成一把长达一米五的古朴斩马刀。
刀身宽厚，线条极简，没有多余装饰。刀背沉重，刀锋却薄得像一线黑光。整把刀没有耀眼寒芒，反而黑得深沉，像能把周围光线吞进去。
张雪兰看着那把刀，心里莫名发紧。
“这也太吓人了。”
何大强把刀胚放回炉里，“还没淬火。”
秦梦清问，“不用水？”
“水太躁。”
何大强摇头，“这料在地底埋了不知道多少年，又被雷雨引出来，火性和金性都重。用普通水一激，容易裂。”
慕容冰看着他，“那用什么？”
何大强没有多解释。
他等刀身烧到最合适的暗红色，右手握住刀柄，左手掌心贴近刀身。体内真气一转，一股至阴至柔的凉意沿着掌心裹上刀身。
外人看起来，只像他用某种独门内劲降温。
可刀身表面却出现了一层淡淡白雾。
嗤。
火气被骤然压下。
没有刺眼光芒，也没有炸裂声。
那把斩马刀在白雾中一点点变黑，黑得安静，黑得深邃。等雾气散去，刀身上浮现出层层云水纹路，像黑夜里流动的暗银。
何小花捂着嘴，“好漂亮。”
慕容冰轻声道，“这纹路像大马士革钢，但细得多，也深得多。”
何大强听不懂什么大马士革，只伸手弹
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