第712章九鼎还阳,古法发酵的十里药香
第712章九鼎还阳,古法发酵的十里药香(第3/4页)
五度之间。这个温度刚好能激活药材中最深层的活性成分,但又不会破坏果汁里脆弱的维生素和酶类结构。
“这是在催化发酵。”沈远山突然反应过来了,声音都变了调,“他在用内家功夫模拟恒温发酵环境,用人体的气血之力替代了现代的恒温设备……这怎么可能?这需要的力道控制精度是人类做不到的啊!”
方世元已经掏出了老花镜戴上了,鼻子几乎贴到了桶壁上。他能感觉到从桶壁上传来的热度极其均匀,没有任何一个点的温度比别的地方高或者低哪怕半度。
“人体恒温发酵炉……”方世元的声音在颤抖,“古籍里的‘九蒸九酿’,难道是这个意思?”
何大强没有回答。他的全部注意力都集中在了桶壁上,手掌贴着桶壁缓缓转动,像是一个精密仪器在进行微调。
一个时辰过去了。
桶里的果浆已经从紫红色变成了深沉的琥珀色,表面浮着一层细密的气泡,空气里弥漫着一股极其醇厚的酒香味,但这股酒香跟普通的酒完全不同。它的底层是浓烈的药材气息,中层是果实发酵的酸甜,最上层则是一种说不清道不明的清冽感,闻一口就觉得五脏六腑都被洗了一遍。
这是第一蒸。
何大强收了手,让果浆自然冷却两个时辰,然后再次上手加温催化。
第二蒸。
如此反复,九蒸九酿。
整整两天两夜,何大强几乎没合眼。张雪兰给他送饭送水,他就蹲在桶边上扒拉两口,然后继续干活。慕容冰和秦梦清轮流在旁边看着,越看越心惊。
第二天傍晚,九蒸九酿终于完成了。
何大强收回了双掌,手心红得像煮熟的虾,指关节微微发抖。他深吸了一口气,然后伸手抓住了桶盖。
“都退后点。”
三个老国医往后退了两步,但脖子伸得更长了。
何大强一把掀开了桶盖。
一股浓郁到几乎化作实质的醇厚药酒香,像是被压了两天的弹簧突然松开一样,嗡的一声冲天而起。
那股气味不是飘出来的,而是炸出来的。
浓郁的药酒香裹挟着灼热的气浪从桶口喷薄而出,瞬间笼罩了整个院子。何大强被气浪扑了一脸,连他都忍不住晃了晃脑袋,感觉脑子里有一团热乎乎的东西在转。
院子外面,大黄正趴在竹楼台阶上啃骨头。那股药酒气味飘过来的时候,它的鼻子猛地抽搐了一下,然后整个脑袋就开始摇晃了。五百多斤的巨大身躯左摇右摆地晃了几下,扑通一声歪倒在了地上,四条粗腿朝天蹬了两下,眼睛翻白,舌头吐出来老长。
小黑熊从旁边冲过来看了一眼,也闻到了那股味儿,脑袋一歪,咕咚就倒了。两只巨兽躺在雪地里呼呼地喘着粗气,体内的气血开始疯狂飙升。
方世
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