第333章麻辣小龙虾。
第333章麻辣小龙虾。(第2/3页)
龙虾】，然后从盘子里拿了一只。
扭动小龙虾的头，炒制过程中就溢出的虾黄被挤压出来。新鲜的小龙虾剥出来很简单，一只手捏出小龙虾头的底部，另一只手拉住尾部，扭动小龙虾头，一拉——小龙虾肉就与尾部壳分离，被整个儿剥了出来。
不新鲜的死小龙虾剥壳才麻烦，肉都散了，拽不出来。
凌菁这里的小龙虾食材可都是新鲜的，每一只都是她亲自带着车收获的会跑会游变异小龙虾。
把小龙虾肉放进嘴里，口感q弹，虾肉的紧致鲜甜和底料的麻辣酱香完美地融合在一起。
被机器清理干净的小龙虾没有牙碜的口感和腥味，只有鲜。
她又拿起一只，掰开头，从中间拽出虾尾肉，沾了一下盘中浓稠的汤汁，往嘴里送。
汤汁带来了更浓郁的麻辣，虾尾弹牙入味，肉质紧实——过于自由的环境让异世界的小龙虾个个长得都比凌菁原来世界的要大，吃起来格外过瘾。
适合下酒，也适合下饭。
凌菁满意地又吃了一只，洗干净手，把盘子放到一边。
没吃完的作为她中午午餐的菜。
有机器人管理省了她很多事。
餐厅里推出了小龙虾相关菜肴，等几位“中层”汇总数据，农场经理会在淡水鱼塘里开始养殖小龙虾的。
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“老板！窖城的大订单客人来啦！去了二楼包间！(.)”
做完这道菜，财财从店里探进来半个身子，问凌菁：“需要财财做什么吗老板！”
“不用。”凌菁道：“忙你的工作就行。”
“好的！(ˊˋ*)”
从早上的情况来看，窖城和籽城肯定有很多事情要忙活，所以她对窖城执行官这个时间出现在餐厅并不奇怪。
籽城执行官应该一会儿也要来了。
包间嘛，最适合谈事儿了。
早上刚聊过，现在又过来，说明他们得到了新情报，或者有新战略。
动作还挺快的。
凌菁手指从系统面板上划过，找到了她需要的食材。
她也忙得很。
之前在海里打野的时候收获了很多食材，主店的菜单还没有丰富完。
打开福福的录制按钮，取新鲜海鳗一条。
凌菁选了一把趁手的刀，于海鳗喉下浅划半圈，刺入。
沿腹中线唰啦一声划至尾尖，海鳗的内脏便随一股温热腥气涌出。
用清水冲洗干净腹腔、黏膜和血水，将海鳗置于案板上。
她用刀尖，自海鳗脊柱内侧平推，整个鳗鱼便若同一页书纸般展开，仅尾端相连。
凌菁在肉面开了花刀，菱形网格式，开这种花刀，鳗鱼肉遇热便会蜷曲如同龙鳞片。
取底较深的盘子，铺好姜片、葱段，海鳗头部刚在盘子
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