第189章面条，也是中华美食中重要的
第189章面条，也是中华美食中重要的(第2/3页)
体机，购买。
嘶……1200积分。
之前快速升级赠送的“基础设施升级”含金量挺高。
调料购买糖、盐、生抽酱油、醋、香油、芝麻酱，放在灶边的工作台上。
还有主店后厨的猪油也拿过来一罐。
餐具的消毒柜，来一个，靠墙放。
面馆不用买餐碟，统一买面碗。
一百二十个面碗、一百二十双筷子、一百个二十勺子，一口气买齐。
高效智能洗碗机的回收筐拽一个过来，放在面馆这边的后厨里，方便全自动服务机器人。
门店内的桌椅凳子，垃圾桶餐巾纸，配齐。
现在凌菁手里积分充足，眨眼间就能撺齐一个面馆内所有需要的物件。
硬件都弄完了，她点击面板，先把新的全自动厨师机器人放出来。
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“老板好。”
这个厨师机器人长得跟福福吉吉也很像，唯一不同的是手臂和身体接缝处有一圈金边。
那就起名祥祥吧。
跟外表没什么关系。
凌菁带着祥祥来到了后厨，让福福共享了目前所有的菜谱。
共享完，把祥祥的录制打开。
后厨是连通的，她打算让祥祥作为面馆主厨，这边清闲的时候去福福那边帮忙。
全自动面条生产线的操作很简单，只需要接上水，升级完自动填充，再购买好面条生产中需要的物品添加进去即可。
凌菁买了食用碱，添加进机器，再添加食用油、盐。
面粉自动填充。
相应的食材填充完，机器上的面板操作一目了然，只需要选择面条的类型和份量。
凌菁设置机器，生产120克普通细面、120克普通鲜面条、120克宽面、120克碱水面。
设置完全自动面条生产线，她转身熬制高汤。
牛肉和牛骨用冷水浸泡完，冷水下锅，煮沸后撇掉浮沫，去腥。
煮过的牛骨、牛肉，再加上大块鸡肉、姜块、大葱段和自制的香料包都扔进深汤桶里，加水熬上。
凌菁熬了两桶。
水开后转小火，随时关注着汤桶里的情况，不时撇去浮沫。
等牛肉都彻底煮熟了，捞出来放凉备用。白萝卜也放进汤锅里，煮熟了捞出来晾着备用。
汤桶继续熬着。
另外两个汤桶用猪骨和鸡架熬制，流程跟牛骨汤类似。
汤都熬上了，凌菁转头，在四眼灶台上开火，架起两口锅。
一口锅熬制辣椒油，一口锅制作炸酱。
第一口锅倒宽油，油烧热后关掉火。
把香料研磨机之前产出的辣椒粉、芝麻混合，加入花椒、八角、香叶等香料。
等锅里油温晾凉些，分次把混合好的佐料慢慢倒入油中，边泼边搅动，激发
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