第21章猪肉炖粉条大锅菜乱炖版，出锅
第21章猪肉炖粉条大锅菜乱炖版，出锅(第2/3页)
发生在很多木屋里。
这晚，或许是很多人多年来睡得最好的一个晚上。
他们睡梦中，也嘀咕着“中华餐厅”“神奇老板”之类的词。
还有“烤土豆”“烤红薯”和“猪油渣”。
听着就很香了。
清晨。
有人痛苦地醒来。
新的一天，代表着又要出墙拾荒。
也代表着面对不可知的危险，甚至不知道钟声响起时能不能顺利回到墙内。
但也有一些人活力满满地起床，充满干劲儿地端上盆，轻快地往西墙走。
赚钱去咯！
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烤土豆我来了——
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墙外。
洗漱完的凌师傅也开始了忙碌的一天。
她伸了个懒腰，用新换的水壶接好了水备用。
掀开帐篷门走到摊位前，开始备菜。
新兑换的案板不错，刚好能放在燃气灶后头。
葱切好了，从系统商城换的姜、蒜、干辣椒也都切好备用。
茄子豆角白菜土豆洗净，切好。
凌菁又取出一大块留好的猪五花，切成薄片。
这块猪五花成色很好，肥瘦相间，六瘦四肥的比例。
还有更肥的肉，她打算先留着，以后做别的肉。
肉切好，粉条也泡上了，凌菁起锅烧油。
油是昨天熬出来的猪油，挖了一大勺放进热好的锅底，白色的凝固体一下就化开了。
油热了，凌菁伸回手，把葱姜蒜干辣椒“嘶啦”一声放进锅里。
葱蒜被油炸过，浓郁的香味一下就出来了。
“唰——”她把五花肉倒进锅里，加了酱油，用木铲翻炒。
等到肉被炒得滋滋冒油，也变了色，凌菁一样样把白菜、豆角、茄子、土豆往锅里倒。
翻炒变软，菜香味顺着胳膊往上飘。
豆角茄子土豆……这玩意儿怎么做怎么好吃。
等锅里的菜翻炒均匀，她加了一整壶水，又去帐篷里加了半壶，倒进锅里。
水得全部没过菜，这铁锅大，跟老家的土灶锅一样。
菜也放得多。
锅盖一盖，让锅里的菜先焖着。
凌菁转头把烤炉的开关打开，自动填充自动烤制自动出货全都开开。
红色的光从烤炉内部亮起，土豆和红薯也烤上了。
有人“供货”就是舒服，物品兑换箱里的食材足够。
凌菁从烤炉平台上拿了个烤土豆，当早饭吃。
一边吃，她一边掀开三轮车一角的透明储物箱。
里头是她昨天晚上睡前腌上的萝卜酱菜。
用的是白萝卜，切小条，切完后加盐攥干水分。
腌料汁是整整一大桶酱油、姜片、蒜片、葱丝、小米辣和少量白糖。
放了一晚上，尝尝腌得咋样了。
凌菁用干净筷子夹了一条出来——嗯，清脆爽口
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