第357章豆腐宴
第357章豆腐宴(第2/5页)
的功夫，抱著自己的人，就从陈母这个奶奶换成李红兵这个爸爸，好在李安宁认出了李红兵，不哭也不闹，反而在李红兵的逗弄下，开心的露出了笑容。
看著温馨和谐的这一幕，一旁吃著豆腐脑的陈母，脸上也不由浮现出温暖的笑意。
同样看到这一幕的李建武，却是抱著他那一碗豆腐脑，从椅子上下来，跑过来用小勺子挖了点豆腐脑，递到了李安宁嘴边，满脸期待的说道：「小安宁，吃豆腐脑呀！」
「建武，安宁现在还小，豆腐脑不能这样喂————」
李红兵见状，差点吓了一跳。
李安宁现在才几个月大，除了吃奶水，平时也就喝点米糊和米汤，或者果泥、菜泥和肉泥这些半固体食物。
等一周岁了之后，就可以慢慢尝试米饭、碎菜、碎肉和全蛋等等。
豆腐脑虽然嫩滑，但如果太大块，有可能会让李安宁噎到，万一堵住气管，那可不是什么小事情。
倒也不是不能吃，只是不能像李建武那样吃，得彻底捣碎了，再慢慢喂。
把这些道理告诉李建武，教了他正确的方法，然后让他喂妹妹李安宁吃了一点豆腐脑，享受了下当哥哥的乐趣。
知道李建武是出于好意和关心，但李红兵还是进行了提醒和警告，郑重告诫他不许偷偷喂妹妹东西吃，即便要这样做，也必须先请示他们，并且在他们的监督之下进行。
这样做，无非是怕小孩子不懂事，到时候好心办了坏事。
对于很多事情还没有形成完整概念和正确认知的小孩子，作为家长的他们，就是要及时教育和引导。
吃过豆腐脑之后，锅里剩下来的这些，就被李红兵拿来压豆花了。
不得不说，这豆子是个好东西，李红兵也佩服古人的智慧。
豆浆、豆腐脑、豆花、豆腐————
看似毫不相干的豆子，竟然能衍生出这么多种东西。
豆浆和豆腐脑，大家都知道。
而豆花和豆腐脑的区别，有的人可能就不是那么清楚，其实就是脱水程度的不同。
豆花是豆腐脑进一步脱水凝固的半成品，比豆腐脑更紧实，能用筷子夹起，而豆腐是经磨具压榨脱水后的终产物。
李红兵今天真正准备做的豆腐，打算用来晚上做一道川蜀地区有名的豆花鱼，又称豆腐鲫鱼。
为了这个，李红兵上午还专门去钓了两条鲫鱼回来。
至于之前的豆浆和豆腐脑，都是豆花的过程产物，顺带尝一尝。
等豆腐成型的时候，时间也差不多到了晚上的饭点，李红兵亲自下厨，不仅把这豆腐鲫鱼做了出来，连上午做豆浆剩下来的豆渣也没有浪费，餐桌上又多了豆渣窝头和豆渣炒蛋。
后世很多人拿来喂猪，或者直接扔掉的豆渣，其实也是个宝，能做的东西
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