四合院:从天道酬勤开始

第172章高级炊事员,一朝出师天下知

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第172章高级炊事员,一朝出师天下知(第4/12页)

进入丰泽园之后,在公私合营的一系列改革中,谷建良除了去年又引进了牟长勋丶朱家德和王世珍这些盛名在外丶不弱于郭友忠的大名厨,也一直在想方设法培养新一代的后厨年轻厨师,努力构建完整的梯队建设。

这李红兵,就是年轻一代的佼佼者。

年轻一辈当中,不仅是无人能出其右,更是一骑绝尘,把所有同龄人都给远远甩在了身后。

原本以为李红兵成长起来,还需要一些时间,可现在发现,惊喜实在来得太突然了。

如果李红兵能够先顶上来,做一个强有力的表率,那麽对于后面的年轻厨师培养,显然是有极大的激励和助益。

哪怕在李红兵身上,谷建良实际并没有付出什麽,但在丰泽园后厨厨师团队的梯队建设当中,他也等于是做出了成绩。

况且。

如果没有他当初引入的这个职级考核评定制度,李红兵也很难这麽快冒头,让人看到了他一路成长与进步,甚至可以说是「飞升」。

只不过。

还要看看李红兵接下来的表现,看他是不是真的能够通过高级炊事员的考核。

「各位同志,占用大家一些时间,请大家先把手上的工作停一停,接下来李红兵同志将进行高级炊事员的考核,负责监督和考核的,就请牟师傅丶朱师傅和王师傅三位一起吧!」

三人来到后厨,谷建良直接当着众人的面,说出了这样一个决定。

显而易见。

谷建良就是想要把李红兵塑造成一个典型,或者说一个榜样,哪怕李红兵的成长无法复制出第二个。

而且现在这个时间点,显然是后厨比较不忙的时候,就算是要为晚上的饭点提前备菜,也用不着这麽早就开始。

随着谷建良这番话出来,不论是后厨的学徒,还是那些初丶中级炊事员们,包括其他的老师傅们,都是一脸的错愕。

一时间,哗然骤起。

「高级炊事员考核?」

「真的假的?」

「这……我记得李红兵上次参加中级炊事员考核,还是前年吧?到现在也才两年多一点……」

「开玩笑吧?两年时间,从中级炊事员到高级炊事员?」

「咱们后厨,拢共才多少个高级炊事员啊?」

「是不少,但……」

「李红兵的实力提升这麽快?这老郭的嘴真严,是一点都没提啊!」

「两年多……」

「……」

虽然这两年多的时间,李红兵一直在后厨工作,和大家朝夕相处,可除了郭友忠这个师父,还真没有旁的人了解他的真实厨艺水平。

毕竟李红兵在后厨一直负责的切配工作,大家能直接看到他飞速进步的,也就只要刀功而已。

而在这个期间,郭友忠为了培养李红兵这个徒弟,直接把自己休息的日子,调整成和李

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