1984:从破产川菜馆开始

第455章【一份完美的东坡肘子】!

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第455章【一份完美的东坡肘子】!(第1/10页)

「不谢,您老客气了,是我该谢谢您。」周砚握着胡大海的手,眉梢微挑,心里暖暖的。

东坡肘子!

这眉州第一硬菜,当得起【稀有】二字!

不白来!眉州不白来啊!

这道菜从管路说他外公尤其擅长做东坡肘子的时候就惦记上了,想到真给他开出来了。

不愧是上辈子撞过大运的男人。

明天瑶瑶他爸妈和外公外婆就要来了,接风宴给他们上一道东坡肘子,绝对拿得出手的硬菜。胡大海满是欣慰地看着周砚,这小伙子不光长得帅,而且谦逊有理,做菜天赋又高,有他年轻时候的风采。

再看一眼旁边包着一汪眼泪,鬼迷日眼的胡光明,忍不住摇头,真是人比人气死人。

胡光明似有所感,一擡头对上了他老汉儿严厉的目光,连忙避开视线,遭了的,别人的家的孩子带着老娘的甜烧白上门来了。

其他厨师也是纷纷打量着周砚,眼中难掩震惊。

这位显然就是今天这桌席的掌勺主厨,先前远远看着觉得年纪不大,走近了一瞧,好家夥,二十岁出头的小伙子!

二十岁的年纪,他们的徒弟丶徒孙差不多就这个年纪,基本上都还在干帮厨,小煎小炒能炒明白的都不多,三天不打上房揭瓦。

但眼前这小伙子,已经能做出这样一桌席。

灯影牛肉丶樟茶鸭丶雪花鸡淖丶干烧岩鲤……每一道都是高端宴席菜,而且水准都已经达到了特级大师的水准。

没错,今天上的每一道菜单独拎出来,都是大师级别的水准。

三个人,在只有两道蒸菜的情况下,一个早上端上来六桌这种级别的宴席。

在座没一个人能做到。

天才,大概就是用来形容这种年轻人的。

要不是胡光明和胡大海在吃的过程中,同样震惊连连,他们都要怀疑这爷俩设了个局,给他们上大师课来了。

「来来来,你们做菜辛苦了,我们都吃的差不多了,你们搞快坐下来先吃饭,吃了我们再慢慢摆。」胡大海说道,招呼周砚他们落座。

「要得。」周砚笑着应道。

主人家给周砚他们做菜跑堂的单独留了一桌。

周砚和阿伟他们还好,哪有不偷嘴的厨师,菜好了高低得先尝个味吧,饿肯定是饿不着的。可三个帮着上菜的小伙可馋坏了,一边上菜一边吞口水,要不是知道有一桌席在等着他们,早跑不动了周砚他们刚坐下。

胡光明拎着五粮液就过来了,陪着笑道:「小周师傅,我有眼无珠你莫怪哈,我给你把酒倒上,我敬你一杯。」

周砚擡手挡住了胡光明递来的酒瓶,笑着说道:「胡叔,酒我就不喝了,怕误事,晚上还有一顿席要做呢,我倒杯茶,跟你喝一个。」

「来,周老板,喝可乐。」管路开了瓶天府可乐递

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