第438章今年，我想和你一起过年…
第438章今年，我想和你一起过年…(第2/12页)
店一走，苏稽国营饭店一家独大的局面将再次出现，他们又能喘一口气了。
想到这，严文忍不住开口：「谢谢啊，周老板。」
「啊？哦，不客气。」周砚微微点头，他还谢谢咱呢？
这场会议上，周砚被提了四五次，俨然成为了各大饭店学习的对象。
这让周砚感受到了一些压力，这不是纯纯给他拉仇恨值嘛。
还好他后台够硬，国栋师伯不光是乐明饭店的副总经理，在饮食公司内部也算是中层干部。
江华训话结束，看着周砚道：「周砚，在座的大半都是嘉州各大小国营饭店的负责人。今天邀请你来参加这个会议，是想请你具体分享一下饭店经营中的一些实操手段，让大家学习学习。」
会议长桌上，众人的的目光全都落在了周砚身上。
周砚起身，面带微笑道：「在座的各位都是前辈，我不过是一个开店半年的新人，学习不敢当，只能说是互相交流吧。」
众人微微点头，这年轻人虽然成就不小，倒也还算谦逊。
周砚开口道：「那我就简单从饭店服务到客户维系简单讲几点，这也是我观察到的国营饭店与做得好的私营饭店之间最大的区别————」
周砚挑了个小的点深入讲了进去，关于国营饭店的服务，这也是被病最多的一点。
周二娃饭店能够完成突围，除了在味道上下苦功之外，在服务上也是按照较高的标准执行。
微笑待客，三张抹布，客人吃完立马收桌————
那些看似普通的点滴，才是让客人愿意一次又一次来消费的原因。
赵嬢嬢，周沫沫，俨然已经成了纺织厂工人们最喜欢，最亲切的朋友了。
而许多国营饭店的服务员，眼高于顶，傲慢而冷漠，根本就没把客人放在眼里，稍有不顺心的，骂人都是轻的。
就这态度，客人要是有更好的选择，为什麽不走？
大家都没毛病，没人喜欢拿着钱去挨骂的。
周砚当美食博主的时候，也见过一些因为店主态度恶劣而在网上火了的店铺。
这种店，哪怕有流量他都不会去拍。
什麽玩意啊？花钱去找骂？
贱不贱呢？
做的好吃，老板又会做人的店都关门了是吧？
周砚叭叭说了十分钟，一众国营饭店负责人听得可认真了，不少还在笔记本上认真记录，显然也觉得周砚说的很有道理。
「一点浅见，让各位见笑了。」周砚结束了聊天。
江华带头鼓掌，众人纷纷跟着鼓掌。
「讲的好啊，深入浅出把咱们国营饭店最大的问题给讲明白了。没把客人当客人，都把自己当主子呢！」江华看着众人道：「趁着这个机会，我今天也给大家说句明白话，明年咱们嘉州饮食公司主抓的就是各大小饭店的服务。」
（本章未完，请点击下一页继续阅读）