1984:从破产川菜馆开始

第114章做大做强!再创辉煌!

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第114章做大做强!再创辉煌!(第4/4页)

“等我们做的顺手了,年后一些小规模的宴席,我们就可以单独带帮工干,大日子可以同时接两个单子,这样挣得更多。”

周砚听完连连点头,有些惊讶的看着肖磊:“师父,这主意是你想的?”

肖磊点头,说道:“对,你有什么更好的建议吗?”

“你这想法就是极好的,我还能有啥建议。”周砚笑着道:“我祝你们做大做强!再创辉煌!”

不愧是干了十多年厨师长的人,适应能力太强了。

周砚负责提供卤肉的事情,就算是确定下来了。

他只需要把卤肉卤好,当天早上送到坝坝宴的举办地点,不需要切分。

因为不需要切,所以价格的话,他按猪头肉2.2元一斤,猪耳朵2.8元一斤,卤牛肉3.5一斤给他们算。

一场三十桌的宴席,卤肉收入约为八十元,他能挣一半。

这就叫互利互惠,互相成就!

周砚给他们的乡厨之路扶上马,送一程,这不就得到真金白银的反馈了!

底层互害,怎么比得上互助。

“对了,师父,我今天炒的这个火爆猪肝怎么样啊?你给指点指点呗。”周砚看着肖磊,一脸期待的笑。

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(本章完)

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