1984:从破产川菜馆开始

第41章见人窝屎钩子痒!

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第41章见人窝屎钩子痒!(第3/3页)

亮的婆娘吴桂花小声道。

“放心,周砚卖六毛钱一碗,一样的汤锅和面咱们卖五毛钱,比他便宜一毛钱,生意肯定好撒!”周亮亮信心满满。

今天把准备工作弄好,面条厂那边也联系好了,明天早上会把面给他送过来。

第一天卖,他要的不多,三十斤水面,够做一百碗。

……

第二天天蒙蒙亮,小周同志便骑着二八大杠出门买菜了。

今天的面和浇头、臊子只做八十人份,早上卖不完,剩下的就是他们工作餐。

牛腩和吊龙各多要三斤,这是十份牛肉烧笋干和双椒牛肉的用量。

排骨多要了四斤,八份的量。

红烧排骨好吃,但大部分人更喜欢油香油香的回锅肉,骨头纯多余,价格又贵,不划算。

第一天,他比较保守,能把准备的这些菜卖完就算成功。

反正还有一百人份的跷脚牛肉作为保底,客人怎么都有东西可以点。

赵嬢嬢对开新菜单这事没有意见,非常支持周砚的计划。

不过坐在自行车后座到了饭店,看着对面正在熬骨汤的周亮亮、吴桂花两口子,她眉头一皱:“他们啥时候搬过来的?见人窝屎钩子痒!看人跳崖想展翅!不怕栽跟头哦。”

(本章完)

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