1984:从破产川菜馆开始

第545章哈喽~沫沫!

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第545章哈喽~沫沫!(第1/11页)

肖磊闻言探头看了眼老罗的笔记本,老罗的字称不上好看,但至少一板一眼,还算工整,能看得出来写的啥。他再看了眼自己的笔记,从头看起,脑子一昏又一昏,这才过去不到十分钟,竟然已经有好几个字认不到了。「阿伟,你过来一下,师叔有点事想麻烦你。」肖磊扭头看向了阿伟。

阿伟上前,一本正经道:「师叔,我擅长的是草书,一般人不太欣赏得来。」

肖磊白了他一眼,目光转向了周砚。

「来嘛,我给你抄。」周现笑了,坐下重新翻开一页,扫了眼小曾做的笔记,然后便自顾自地刷写了起来。周砚的字写得很工整端正,要点清晰,重点明确,比小曾的要更简路一点。

肖磊看得连连点头:「还得是周师啊,不光做菜水平高,写字水平也高得很,难怪笔试能拿97分。」「师父的重点要点比我总结的好多了,我还得再练。」小曾在旁看著,若有所思地点头。

周砚放下笔,笑著说道:「小曾,那你就谦虚了,我是尽量少写字,反正你师爷已经看我做了一遍,不至于还看不懂,也没得那么木嘛。」肖磊犹豫了一下,说道:「还是把细节也写一下嘛,你也晓得,你师父我还是有点年纪了,有时候记性确实没得年轻时候那么好。」老罗看了他一眼:「那你年纪轻轻的时候,就一把年纪了啊?」

「闭嘴!我劝你不要多管闲事。」肖磊撇嘴道。

拿到了笔记本,肖磊看著周砚问道:「周师,你星期六饭店要开门营业不?」

周砚略一思索道:「卤肉要做,营业就算了吧,六十桌席,还是有那么多食材要处理。」

「我们人手这么充足,你开你的就行了噻,一天好几百块钱呢。」肖磊却摇了摇头,「你把帮厨的人手给我安排好,到时候蒸菜我跟郑强带人先处理著,这活我们平时干得多。」

「对嘛,周师要是不放心,店里忙完了骑著摩托车来村里监工也就几分钟的事情。」郑强跟著说道:「我前天去嘉州,特意去东大街看了眼,新饭店那边好多工人在干活的嘛,大院这边地圈梁都打好了,正在浇筑框架,钢筋用得这么粗一根,水泥拉了一大车来,一看就要花不少钱。」「就是,周师,等星期六那天,店里备菜那些你都不用管,饭店回来炒两个小时菜就行,其他交给我们。」老罗也跟著说道。周二娃饭店很挣钱,这事大家都看在眼里。

可周砚要在嘉州建一座新酒楼,同样很花钱这事,身边人同样清楚。

新饭店地基就花了一万多,又按照高规格和标准来建,请了专业的施工队来干活,每天花钱如流水。周砚很厉害,但钱同样是靠饭店一毛、一块挣来的,连著两天不开门,亏损可不少钱。

今天虽

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