第五十九章:晨光里的父女时光
第五十九章:晨光里的父女时光(第3/6页)
他用粗瓷碗量面粉:两碗高筋面粉、一碗温水、一小勺酵母,把面盆放在煤炉边保温,盯着钟表等发面一个钟头,
再上锅蒸二十分钟,蒸的时候每隔五分钟就掀开锅盖看一眼,怕又蒸坏了。
最后蒸出的馒头外皮白净松软,捏一下能弹回来,咬开满是麦香。
今天早上五点他就起床揉面,天还没亮,点着煤油灯,手腕转着圈揉面,揉到面粉成团,手上沾着面絮也顾不上擦,就想着让笑笑吃上温热的早餐。
“笑笑,慢点跑,
刚蒸好的鸡蛋羹还烫呢。”
七点整,林凡端着珐琅小碗从后厨走出来,手指垫着笑笑的小方巾——
方巾上印着小兔子,边角都洗软了,怕烫到笑笑。
碗底的小黄鸭是笑笑三岁生日时他在百货商店买的,洗的时候总用软布擦,连一点划痕都没有,现在鸭嘴还亮闪闪的。
他把碗放在笑笑专属的粉色小餐椅上,这把椅子是去年在城东旧货市场淘的,当时笑笑一屁股坐上去就不下来,他摸了摸边角的毛刺,心里就想着“得磨平了,不能扎到笑笑”。
回家后用砂纸磨了三个晚上,砂纸磨破了手,贴了创可贴继续磨,直到边角摸起来像棉花一样软,又刷了三层儿童专用漆,放在院子里通风一周才敢给笑笑用。
椅背上的防水姓名贴是他在文具店买的,印着小恐龙,下雨淋湿了也不掉色,现在贴得牢牢的,边角都没翘起来。
碗里的鸡蛋羹嫩得像刚揉好的云朵,晃一下能看到淡淡的波纹。
是用郊区农场的土鸡蛋蒸的,上次带笑笑去卫生院体检,医生说土鸡蛋蛋白质含量比普通鸡蛋高,他就每周五骑车去农场买一筐,鸡蛋上还沾着农场的泥土,他都小心擦干净,放在橱柜的专属格子里。
蒸之前,他按1:1的比例加温水,用筷子搅到蛋液没有一点泡沫,搅的时候手腕轻轻转,像怕惊到蛋液似的,再盖个小碟子,
上锅蒸八分钟,守在煤炉边盯着,水蒸气烫到他的手,也只甩了甩。
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盐只放了小半勺,还是特意买的细盐,勺子是最小号的,半勺盐他还特意抖了抖,怕多了——笑笑不爱吃咸的,上次放多了一点,她就皱着眉说“爸爸,咸”。
笑笑坐在餐椅上,
握着蓝色小勺子的手比上个月稳多了。
上个月她还像握拳头似的抓着勺子,一顿饭要洒掉小半碗,林凡从不责备,只是拿着纱布巾慢慢擦,还笑着说“我们笑笑在练‘勺子魔法’呢”。
现在她能准确地舀起一勺,举到林凡面前晃了晃,小声说“爸爸看”,偶尔蛋液蹭到嘴角,先用手背抹,没抹干净就伸舌头舔,舌头尖
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