第514章红薯丸子
第514章红薯丸子(第3/3页)
接煮饭，不浪费柴火。
把筷子放进油中，微微冒泡就是温度够了。
赵暖揪起一块红薯面团，在掌心团成杏子一般大小的圆球，轻轻滑入油锅中。
油锅发出“滋滋”声，丸子沉底。
随着赵暖手上的动作加快，一个又一个丸子滑入油锅中。
“咦，浮起来了。”柳黄踮起脚尖，专注的看着油锅。
随州的生活跟京城不一样，她现在是普通女人，不再是伺候小姐的大丫鬟。
所以要时刻准备着，努力学习普通人的生活技能。
新丸子入锅搅动了锅里的油，油波一荡，先前的丸子就脱离锅底，浮起来。
浮起来后的丸子轻声“滋滋滋”，周围围着一圈鱼眼大小的油泡。
“哎，姐姐，油没有溅起来啊。”柳黄又往前凑了一小步，“我见过别人炸元宵，蹦得满厨房都是。”
“咱们揉面用的是红薯，水少又是温的，就不会炸。”
等油面上的丸子铺满，赵暖这才停手。
拿来竹篾漏勺，平放在丸子上转一圈。
随着漏勺移动，锅里的丸子翻了个滚儿。
等第一个出现漂亮的琥珀色的时候，她动作麻利的往外捞。
捞起一个，下一个也变色了，一刻都不能停。
丸子落在盆里发出“咔嚓”脆响，光听就让人食欲大开。