第161章制葛根粉
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始做早饭。
然后陆陆续续的，赵暖四人又解释了好多遍，才让所有赵家山的人放心。
光听他们说没事还不放心，众人又都跑去田边看过，这才彻底安下心来。
既然下雨，那就干点下雨天才能干的事儿。
山脊上开垦的两块地差不多有四亩，统共捡到好几背篓葛根。
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之前一直没时间弄，今天这不就有时间了。
“小一，你把那葛根弄去水池里洗洗，今天咱们来做葛根粉。”
“赵姐姐，要不您今天休息吧，不着急。”
赵暖笑看小一一眼：“快去吧，一下子也做不好，中间还得等时间呢。”
她知道大家早就馋这个新奇玩意儿了，但孩子们都懂事，心疼她累。
可山上谁不累呢，就连赵宁煜也知道在大人做饭的时候，递上两根木柴。
其实现在只要大家有时间，很多事都不需要赵暖全部动手。
这些少年们领悟能力很强，她开开口，动动手，他们也就能学个七八成。
葛根洗干净泥巴后，用砍刀切大块。
大块葛根放石臼里舂烂，再装进木盆。
有半木盆后，再加水揉搓，把里面的粉质揉出来。
妍儿跑过来：“娘，这黑乎乎的水能吃？”
“还要过滤、沉淀呢。”
“哦。”妍儿听完后回头，“姨父，记下来没有啊。”
周文睿一手拿册子，一手拿笔疾书：“记下了，记下了。”
赵暖带着年纪大、有力气的弄葛根粉；
林静姝带着几个年纪小的缝补衣裳；
周文睿在教几个乐意识字的读诗；
沈云漪跟前的周宁安、小四、妍儿则练武。
段正面前摆了一堆竹片，他现在不仅包揽了木匠活，编筐也上瘾，
灶台上的锅里烧着热水，火塘里的篝火也燃烧着。
淅沥沥的雨声、山崖下融化的雪水撞击山涧，与赵家山人时不时的说笑混在一起。
大家所要的幸福不过是吃饱、穿暖、活下去。
葛根多淘洗几遍，粗布过滤掉杂质，放在木桶里沉淀。
等所有的葛根全部洗完，第一桶已经沉淀好了。
轻轻倒掉上面的混水，桶底留下一层灰白色的粉浆。
再次冲水进去，用勺子把粉浆全部搅散，再次沉淀。
赵暖跟他们解释：“这就叫洗粉。红薯、土豆还有一种蕨类的根系都可以这样洗出淀粉。”
在吃不饱的时候，没有人这样弄红薯、土豆。
但对于山里常见的蕨类也可以洗出可以吃的粉，大家很有兴趣。
特别是周文睿，他双目放光，围着赵暖问那种蕨类长成什么样子，什么季节取根最合适。
赵暖被他弄得哭笑不得：“改日看到了我再告诉你，才能画得准确些。”
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