第425章绝对不可能
第425章绝对不可能(第1/3页)
没有!
什么都没有!
这就是一锅真真正正丶清澈见底的白开水!
「白开水?」
赵成明愣住了。
他原本以为,林凡就算再怎么吹嘘清汤,锅底里至少也得放点去腥增鲜的药材或者高汤块。
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可眼前这一幕,彻底打碎了他的预想。
「不可能……绝对不可能……」赵成明眼角剧烈地抽搐着,「如果汤里没做手脚,那就一定是在肉上动了手脚!」
他猛地转过头。
林一恰好将一盘冒着丝丝寒气丶摆盘极其精美的滩羊肉,轻轻放在了他的面前。
赵成明的目光,瞬间像钉子一样钉在了那盘羊肉上。
红白相间,色泽鲜亮,每一片肉都透着一股新鲜到了极致的活力,仿佛刚刚切下来还在微微跳动。
他毫不犹豫地拿起桌上的筷子,直接夹起了一大片羊肉。
「老赵,林老板这肉有讲究,七上八下,涮个七秒钟就行了,老了可就糟蹋东西了。」
隔壁桌的李大勇看着他这副魔怔的样子,好心地提醒了一句。
赵成明根本没理他。
他死死地盯着筷子上的羊肉,直接将其按进了翻滚的白水锅里。
「一丶二丶三……」
他在心里默念着秒数。
随着沸水的翻滚,原本鲜红的羊肉片迅速褪去了血色,变成了诱人的灰白色,肉片受热微微卷缩,一层极薄极细腻的油脂在表面慢慢浮现。
更让他觉得不可思的是,肉放进去后竟然没有浮沫!
一般人在家里用白水煮生羊肉,水面上立刻会飘起一层厚厚的丶带着腥臭味的灰褐色血沫。
可是赵成明面前的这锅水,依然清澈见底!
甚至随着羊肉的涮煮,空气中渐渐弥漫开一股淡淡的丶极其纯净的奶香!
这不科学!
赵成明的额头上已经渗出了一层细密的冷汗。
「七丶八!」
时间到。
赵成明手腕一抖,将那片彻底熟透的羊肉从水里捞了出来。
他没有放进蘸料碟,甚至连吹都没有吹,就这么直接举着筷子,将那片还滴着滚烫清水的羊肉,放进了嘴里。
他要把隐藏在这块肉里的化学药剂,一点一点地给揪出来!
「咔嚓。」
牙齿轻轻咬合,切断了那薄如蝉翼的羊肉。
就在这一瞬间。
赵成明的身体猛地一僵,两只眼睛瞬间瞪得溜圆,整个人像是被一道从天而降的闪电,当头劈中!
没有腥膻!
一丝一毫都没有!
这羊肉不但没有膻腥,在牙齿切断肉纤维的瞬间,一股丰沛到令人发指的鲜甜汁水,瞬间在口腔里肆意奔涌!
这股汁水里,根本找不到任何大料丶葱姜的掩盖,更没有任何化学去味剂那种刺鼻发涩的工业味道。
它乾净得就像
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