第421章差的远了
第421章差的远了(第2/3页)
微微前倾，用一种近乎俯视的姿态看着赵成明，声音不大，却在整个安静的大厅里炸响：
「老赵，你觉得你把你那冰柜里的那些香料食材全扔进锅里，死磕了三天三夜，端出来的这就是所谓的『顶级』了？」
李大勇毫不留情地嗤笑了一声，看赵成明的眼神就像在看一个可悲的井底之蛙。
「我告诉你，差得远了！你这锅汤在林老板的清汤锅面前，连提鞋都不配！」
赵成明瞳孔猛地一缩，刚想反驳，却被李大勇拔高的声音强行压了回去：
「你到现在都搞不明白，我们这帮人到底在追求什么！你以为我们是来吃排场的？」
李大勇伸出粗壮的手指，重重地戳在黄花梨桌面上，「哐哐」作响：
「你在这里拼了老命地用各种浓汤丶猛料去掩盖丶去勾兑，生怕压不住肉里的那点膻味。」
「可人家林老板，根本不屑于用这些乱七八糟的底料」
「人家就凭一锅最乾乾净净的白开水，就能把羊肉的鲜甜激发到你这辈子丶下辈子都达不到的高度！」
李大勇看了一眼锅里翻滚的金汤，眼神里满是鄙夷：
「你把厨艺练到了头，也顶多是个堆料的匠人。」
「人家林老板，那是化腐朽为神奇的宗师！你拿什么跟人家比？！」
此话一出，周围死一般的安静。
这番话，就像是一把剔骨钢刀，把赵成明三十年厨艺建立起来的自信，一刀一刀割得支离破碎。
「不……不可能……」赵成明难以置信地倒退了半步，嘴唇剧烈地哆嗦着，「白水……怎么可能……」
「老赵，别挣扎了。你没吃过，你的认知也就只能停在这个层面了。」
一直没怎么说话的陈董，此刻也轻轻敲了敲桌面：「老黄，老刘，你们刚才问，白水煮羊肉怎么下咽？」
陈董看着满脸不可思议的众人，语气变得无比缓慢而郑重：
「人家端上来的，确确实实就是一口那种最普通的紫铜锅，里面装的，也确确实实是清澈透底的白水，连一片姜丶一截葱段都没有。」
「可是！」
陈董的眼神猛地一亮，声音里透着一股无法抑制的激动：
「当那片羊肉在白水里涮完，塞进嘴里的那一瞬间……所有的调料，所有的底汤，所有的烹饪技巧，全成了画蛇添足的垃圾！」
「那是一种空灵到了极点的鲜甜！」
「没有一丝一毫的膻味，只有大草原上最纯净的草香和奶香，顺着你的喉咙，一路暖到你的五脏六腑！」
「吃完一口，感觉自己这半辈子吃的所谓珍馐美味，全是一堆俗不可耐的调料渣子！」
偌大的蜀汉阁宴会厅里，死一般的寂静。
所有的大老板都呆若木鸡，脑海中不断回荡着陈董那句「空灵到了极点的鲜甜」。
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