第406章我算是服了
第406章我算是服了(第2/3页)
不长眼的大公司想拿钱砸断他的货源。现在那个分公司老总,正到处躲债呢。」
老金一听,立刻收了心思哈哈一笑掩饰过去。
厨房里,林凡看着保鲜柜里越来越少的肉,眉头微皱。羊肉消耗速度太快,两头滩羊的精瘦肉不够大厅里这种吃法。
「叮。」苏小小把新单子放在出餐台上:「林哥,三号桌加半斤,七号桌要新锅。」
林凡打开柜门,把最后一块成形的羊后腿肉拿出来,放在案板上。「小小。」林凡喊了一声。
「去把黑板上的羊肉锅擦了。」林凡平稳地下刀,「就说今天的羊肉卖完了。」
「这就卖完了?」苏小小愣了一下。「肉就那么多,没了。」林凡把切好的肉装盘,「把这几份上完,剩下的单子退了。」
苏小小拿抹布走到大门前,把小黑板上那行字抹掉。刚进门的客人急了:
「我大老远开着车绕过来就是冲着这锅羊肉!随便切点边角料也行啊。」
「真没了,一两都没有了。」苏小小无奈地摊手。大厅里没加上肉的客人跟着抱怨,但没人闹事,只能认栽。
林凡把片刀洗乾净挂回刀架。农场里的滩羊繁殖快,但成年需要时间。
他心里盘算好。这道至臻炭火羊肉锅,明天开始必须限量供应。
每天固定,规矩定死。品质稳住,这生意才能长久。
……
与此同时,江城西区,繁华的新北商圈。
乾冷的风夹杂着冰粒子,顺着高楼间的缝隙刮过来,打在路人的脸上生疼。
街上的行人全都撑着伞,缩着脖子步履匆匆。
但在这条商街的尽头,有一栋仿古装修的三层酒楼,此刻却是灯火通明,人声鼎沸。
酒楼大门上方挂着一块黑底金字的实木牌匾,上面写着四个大字:「蜀味堂老火锅」。
这是江城规模最大丶生意最火爆的正宗重庆老火锅店。就算是江城客流量最好的饭店,到了冬天这个季节,也得给火锅让路。
蜀味堂门外的长廊里,搭着厚厚的透明防风棚。
棚子里摆着十几台大功率的伞形取暖炉,一百多号人拿着号牌,坐在塑料凳子上等位。门口的迎宾员拿着大喇叭,嗓子都喊哑了。
掀开厚重的棉门帘走进楼内,热气瞬间扑面而来。
大厅里摆着四十多张方桌,座无虚席。
红油锅底剧烈翻滚着,牛油的醇厚香气混合着茂汶花椒的麻味丶石柱红辣椒的辣气,充斥着大厅的每一个角落。
服务员端着菜盘在过道里一路小跑,地上虽然铺了防滑垫,但还是沾满了油水。
赵成明双手背在身后,在一楼大厅里平稳地走动。
外头零下两三度,他却只穿了一件简单的黑色半袖衬衫,领口敞着,露出结实的脖颈。
五十岁出头的年纪,身材保持
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